宣城宁国市6大推荐美食，地方美食彰显地方特色

宁国市地处安徽省东南部，是皖南山区之咽喉，南北商旅通衢之要道，属于宣城市管辖，下面小编给大家分享一下到了宁国市要品尝一下的6道地方美食。

1、宁国粑粑

宁国粑粑是宁国特色小吃之一，以香、软、油而不腻而出名，深受广大群众的喜爱，外地游客对其也是赞不绝口。

2、宁国山核桃

宁国市山核桃具有粒大壳薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特点。 且随着山核桃基地规模扩大，运销、加工业应运而生，初步形成山核桃加工、销售体系，加工产品有椒盐、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列产品，已形成超亿元的产业。

3、宁国炒面

宁国炒面先把面煮熟，再放入锅里翻炒，吃客需要时根据口味再加上香葱、鸡蛋、辣椒酱之类的，一盘炒面再配上一碗海带汤，吃到肚里，暖在心里。

4、蒿子粑粑

蒿子粑粑，主要食材有青蒿、糯米、腊肉、蒿叶。其不仅是江淮一带脍炙人口的特色美食，更是承载着鲜为人知的千年文化信息。

5、红烧黑猪肉

皖南黑猪肉以宁国、绩溪、旌德、歙县一带为主要产区，而宁国杨山黑猪肉是在当地特定条件下，经过长期选育而成的地方良种猪，红烧黑猪肉重在食材的选择和火候的掌握，该品种黑猪饲养周期长、食用有机青饲料、生长缓慢，其肌肉纤维细腻，口感酥嫩、肉质鲜美。

6、青龙湖鱼头煲

青龙湖鱼头煲食材有机，汤鲜味美，选用的有机鱼来自一级空气一级水的青龙湾，一般有5斤多重。其烹饪方式别出心裁，加入特制的酱料，用大火生焗。享用时需拆解鱼头，让其充分吸收汤汁，开启鲜咸味辣的味蕾体验。

以上是给大家分享的宁国市的6道地方美食特产，味道都很不错，到宁国的朋友可以找找尝尝，欢迎宁国的朋友给留言进行补充。

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