正月里，五寨一土豪请客菜单曝光！壕无人性！

最近，五寨有个土豪请客吃饭的菜单火了！

看完的人都不禁啧啧赞叹：真壕阿！

为什么说这是土豪请客菜单？

光看菜名就扑面而来浓浓的尊贵气息！

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五寨土豪菜单

凉菜：凉粉、调苦菜、醋泡花生、粉皮、碗托

热菜：黑肉烩菜、土豆焖鱼鱼、煎山燕、炖羊肉、卤猪蹄、羊杂、烧豆腐

主食：油糕、焖面、炒不烂子、莜面鱼鱼、粉面饺子、粉汤、山药饼饼、油食子

厉害了！

菜名都没听过的抱紧我！

再来看看反面↓↓↓

【主 食】

粉面饺子

刀削面

粉汤

山药饼饼

油食子

焖面

莜面

代表：莜面类

在五寨，高粱是当地的主要农作物，经过2000多年的历史延续，高粱面早已成为五寨人的大众食品。高粱面的吃法五花八门，其中高粱面鱼鱼最具代表性，是五寨的特色食品。旧时婆家常把“搓鱼鱼”当作考察媳妇心灵手巧的重要标准，所以姑娘在出嫁前必须把这门技艺作为重点厨艺加以掌握。要想使高粱面食精致、上口，其制作过程十分讲究，“煮、泼、搓、蒸、调，这五个字即可概括整个面鱼鱼的制作流程。

【热 菜】

黑肉烩菜

烧豆腐

炖羊肉

卤猪蹄

羊杂

五香羊蹄

代表：黑肉烩菜

五寨烩菜是五寨很有特色的主食，是用白菜，粉条，猪肉，豆角，土豆，南瓜，排骨，冬瓜等自由搭配，经过炒，炖做成的。再搭配米饭，是当地人很推崇的吃法。烩菜的特性，就像五寨人骨子里那股子坦诚直白、友善相处的性情一样。因而，我常想由烩菜想到我的五寨，那是家的味道！每次回家的五寨娃，妈妈都会做一大碗烩菜！

【凉 菜】

五寨凉粉

粉皮

调凉菜

调苦菜

碗托

代表：五寨凉粉

凉粉：是分布最广的消夏小吃，多用山药粉或豆面制作。或摊薄成卷、或装盆成托，用挠勺扒条、加盐醋、蒜蓉、芥末食用，辛香入肺，清凉气爽。

这下明白了吧！

这一桌子菜，汇聚了们五寨食物的精华！

要凑齐这样一桌菜，确实不容易噢！

其实小编想说的是，

网五寨美食博大精深，

每道好吃的菜都是我们骄傲的资本！

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