吃货们看过来，古镇美食不容错过 青龙古镇美食之酸枣面

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青龙古镇自重新开放以来，

就吸引来大批游客前来打卡，

无论是朋友圈、微博还是抖音，

打开后全是古镇刷屏。

但是作为一处老少皆宜，

万人齐聚适合全天游玩的新晋网红打卡地，

怎能少得了美食的加持？

本期就带大家来一场色味俱佳的美食之旅！

先说说青龙古镇美食特色——酸枣面

酸枣面的制作

酸枣面是山上的酸枣儿连皮带核磨成的粉面

压成一块儿一块儿的

酸枣面的吃法

泡水喝

掰下来一点儿放嘴里

酸酸甜甜也好吃

还可以泡水里喝

酸磨糕

实为酸枣面压成的，现在更常见的吃法

是放在刨冰上，酸酸甜甜，更加爽口

新冠疫情下，酸枣面的作用价值

酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，太行山上野生较为普遍，尤为“中丘”也！可见“中丘”之酸枣的药用价值之大，能够生津化食，清火去热，同时还便于存放。夏季消暑降火，治疗失眠，的上上之选。

新冠疫情下，许多人宅在家，不动、不聚会。每天大人孩子焦虑不安，除了自己找点事情发泄心中的焦虑，还需要在饮食上加以调节。酸枣面粥是必选的食材，酸枣具有“主祛邪气，安神养心，平胃气，”的功效，每天喝一碗酸枣面粥有助于减少我们心中的焦虑，调高我们的睡眠质量。

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