白城——科尔沁草原上的明珠！来白城千万不要错过这4种美食！

白城——科尔沁草原上的明珠！来白城千万不要错过这4种美食！

白城位于吉林、黑龙江、内蒙古三省交界处，是一座以生态环境而著称于世的新兴城市，美丽的生态风光、奇特的人文景观、富饶的自然资源，让这座美丽的草原城市成了一个旅行的好去处，那里的风光好，美食更好，美食种类多，味道好，现在和小编一起走进美丽的白城，品尝那里的美食吧！白城——科尔沁草原上的明珠！来白城千万不要错过这4种美食！

杨麻子大饼

是吉林省白城市洮南地区的的著名特色小吃之一。杨麻子大饼配方独特，选料精良。传统制法是以炭火为炊，上有吊炉烘烤，下有平锅煎烙，上下同时受热。成品色泽金黄，提起成条，落下成饼。食之外焦里嫩，香脆可口，油而不腻，回味无穷。大饼有很多种，有素三鲜、海三鲜、蘑菇、羊肉、猪肉、牛肉、豆沙等，还有不带馅的手撕饼、金饼等。

生拌鱼

主要原料是鲤鱼，配料是水萝卜，青椒，食醋，精盐，味精，黄瓜，酱油，辣椒油，香菜等。将鱼肉切成丝放在食醋中浸泡至膨胀在洗净吸干水分，放入黄瓜丝，香菜，辣椒油，食醋等作料拌匀即可。 吃起来鲜嫩爽口，香儿不腥。含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，可以强身健体，适合一般人群食用。 生食鱼肉起源于三四千年以前，是吉林省满族的传统风味菜肴。

红扒猪手

红扒猪手是当地的传统风味菜肴之一，此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制，色泽红亮，软烂脱骨，柔韧醇香，浓而不腻，非常美味。

煎粉

煎粉是吉林市的特色小吃，在白城十分的受欢迎，在白城的街头巷尾都能看到煎粉的身影，煎粉虽然在东北的其他城市也能吃到，但是味道和做法都有不同，这里的煎粉味道偏于原汁原味，吃起来口味也比较清爽，搭配上茶叶蛋味道更好了！

更多与白城——科尔沁草原上的明珠！来白城千万不要错过这4种美食！相关的信息...