齐齐哈尔大叔街头蹦爆米花，称为留住儿时记忆
2023-08-28
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作者：姜小白
12月21日，在富裕县南二道街拐角处，大爷大妈们，在一个蹦爆米花的地摊前，说说笑笑排着队。隔个十分八分就会听到响了——响了——的吆喝声。
蹦爆米花的摊主名叫安振龙，从事这一行当已经十几年了。39岁的安师父说，他从小就跟着父亲蹦爆米花，特别喜欢苞米爆裂时的砰砰声，苞米变成爆米花的新奇感。同时呢，也能找到儿时那种简单快乐的满足感。
安师傅坦言，其实能坚持到如今，就是一种怀旧情节。现在，人们生活水平提高了，更喜欢找寻儿时的美食。满街寻找爆米花香，也就情有可缘了。
小时候没那么多好吃的。每当初春和入冬之际，孩子们就盼着街口的“嘣，嘣”声，因为那意味着嘣爆米花的来了。那蹦脆、好甜、好香的爆米花，早就勾得孩子们心驰神往了。苞米收获季节，人们会排队蹦爆米花。现在生活好了，大家也想吃点粗粮，就又开始蹦这个了，也想找下儿时的记忆吧。
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