大多数小伙伴只知道长沙是一个红色旅游区。却不知道长沙这个城市是一个古城,只不过是因为历史发生的种种事件导致长沙没有这么多古城的标志了。当然除了这些因素吸引人以外,长沙重中之重让人向往的就是长沙的美食啦。下面我要给大家讲的是一条传承了长沙千年古城的古老气息的美食街,这条街它是在长沙古城中保留着有最完整的原有街巷格局的一条街。它的名称叫做太平老街。
之前讲到了去长沙哪里嗦粉最地道,这次小编我给大家讲下如何用100元“大钞”吃遍这条全长有着三百七十五米的太平小吃街。
【1.文和友臭豆腐】
太平街是出了名的“臭街”,而且是从街头“臭”到街尾的那一种,这种“臭”对于不是吃货的人来说是一种煎熬,但对于吃货来说就是越臭越香。为什么会被称为“臭街”呢,是因为这条街道上臭豆腐有很多,走个十米左右就能看到一家。而最火的一家臭豆腐店就是文和友了。
文和友除了臭豆腐的美味吸引许多吃货前来外,最引人瞩目的就是这口要两三个壮汉合围才能把它给覆盖住的大锅,在它的旁边有一家文和友的臭豆腐博物馆,想带点文和友臭豆腐回去送人的小伙伴可以进去走一走。
地址:太平街30号
营业时间:上午十点到晚上九点
人均:10元
【2.邵师傅梅菜扣肉饼】
推荐梅菜干牛肉饼,外层是一大片又焦又脆薄薄的饼皮,里面是香香甜甜的梅菜和肉,在现在的气候吃上一块,啧啧啧,就像打通了任督二脉似的。梅菜饼有点大,最好是两个人分着吃,要不然会容易饱腹。
地址:太平街106号
营业时间:上午八点半到晚上十一点半
人均:10元
【3.胡记炸炸炸】
这家店虽说开在太平街巷子里,但排队的人不比走在主路上的游客少。� �意异常火爆。别看生意火爆,但老板也是比较佛系的,别的店上午就开了,而胡记要到下午三点才开始营业。
地址:太平街孚嘉巷7号(这家才是正宗的!)
营业时间:下午三点到凌晨两点半
人均:30元
在胡记吃最好是堂食吗热腾腾的最好吃,打包冷了会影响口感。别看卖相不好,胡记老板用自家的秘制酱料去刷这些串串,味道不是一般串串店能比的。
【4.郭奶奶吃货铺】
这家店可是上过天天向上的,算是小网红了。在太平街一条窄窄的小巷里,店面虽然不是很大,但是招牌特别特别显眼。主打美食是冰粉和糖油粑粑
地址:孚嘉巷7号(太平街南段)
人均:12元(冰粉+糖油粑粑)
郭奶奶家的冰粉,吃起来冰冰凉凉,Q弹爽滑,特别地解腻跟解辣。推荐点桂花冰粉。
来到长沙吃美食怎么能错过湖南独有特产糖油粑粑呢。在长沙,糖油粑粑的名声可不比臭豆腐低,每颗都被炸得金黄发亮,再撒上一些芝麻,使得糖油粑粑又香又脆软。虽然郭奶奶的吃货铺跟一些美食连锁店相比反而是这种游走在大街上的市井小吃显得更有韵味。