浙江绍兴崇仁古镇，竟然隐藏着绝美山水秘境和令人回无穷的美食
这里是少人识的山水秘境，更有让人流连忘返的美食；
浙江绍兴嵊州境内。这里隐藏着一整片无人知少人识的绝美“山水秘境”，还有那些令人回无穷的美食。崇仁古镇，剡溪人家杏花村 越剧发源地
李白曾经写道：“湖月照我影，送我至剡溪。”这里的“剡溪”，就是流经嵊州的曹娥江干流。崇仁古镇原名“杏花村”，现常被人呼作“剡溪人家”。
崇仁，一座美丽幽静的江南古镇。它至今仍保留着庞大的古建筑群，虽然历经千年但风貌依旧。以玉山公祠为中心，保存完整的老台门就有100余座，台门之间用跨街楼钩连，既珠联璧合，又独立成章，体现了先人“分户合族、聚只一家”的遗风。
走进古镇，踏上有点硌脚的卵石路，就是踏进陈旧的沧桑，步入泛黄的卷帙。崇仁古镇的原汁原味，最能体现一个字，那就是“真”。
白雁坑村
村中有榧，榧中有村
通源乡美丽缩影之一的白雁坑村，地处海拔700多米，四周风光旖旎，身在其中如入仙境。青青的茶园、苍劲古朴的香榧树，“村中有榧，榧中有村”形成了一道独特风景线。
作为世界上稀有物种，香榧是大自然给予这片土地的馈赠。经历过世纪寒潮和冰川的劫难后，这片香榧森林静静地守护在北纬30°上，安详地看着古剡曾翻卷过春秋风云
在白雁坑村所在的油竹山对面的一座山体上，就是省级地质遗迹，据说是火山岩地质，一亿年前喷发后，大块碎石散落在山腰，形成了这种奇特的地质景观。如今穿行在碎石和杂草之间，仍然能感受大自然的神奇力量。
看完美景，总是要食补一下。嵊州人总是以心灵手巧著称，米啊，面啊，豆子啊，到了他们的手里，都能变出一样样让人赞不绝口的美食。
嵊州小笼包
说起嵊州美食，小笼包排名第一，那是必须的，没有二话的。现在可是有5万嵊州人在全国各地做小笼包呢，而且它真的很好吃。嵊州小笼包因馅子不同分为鲜肉小笼和豆腐小笼，嵊州本地人统称小笼馒头。
薄薄的皮，稍一夹，金黄的油水徐徐流淌~包子皮似乎已经和里面的豆腐融为一体，烫烫的水水的又超级鲜。如果没有吃过，那是遗憾；如果吃过一次就再也没机会去吃，那是折磨！
嵊州榨面
嵊州榨面里，比较有名气的数湖下溪滩榨面和殿前榨面。经过殿前，看见江边的溪滩上晒满了一排排白得发亮的榨面团团，才知道溪滩是晒制榨面的绝佳场所，不但场面大，日光足，而且不容易惹尘埃。
榨面的吃法呢？荤素皆宜，炒煮都可，并可做成羹或菜。如加鸡蛋或打蛋化于榨面中煮，就叫鸡子榨面。小孩子要加强点营养，且吃食又要容易消化，一碗鸡子榨面已然是首选。天天吃鸡蛋吃不起哪，那就加点笋干菜
