上杭版“清明上河图”，美食秀水晕染幸福红土地
色白味鲜，细腻如玉
上杭旧县豆腐惹人馋
有好水的地方才能酿出好豆腐
碧水潺潺
旧县河陪伴旧县豆腐走过了千年
福建新闻广播 福建省河长制办公室
联合推出百集系列报道《幸福河水声》
寻味闽西上杭
揭开旧县河的幸福图景
01 河畔有美味
闽西俗语有云：旧县无县。说的是，上杭县的旧县，只是一个乡。实际上，北宋真宗年间，上杭县治曾设在今天旧县的全坊村,故得名旧县。
当年，与汀江河交汇的旧县河上一派繁忙，大小不等的船只载着满满货物向着潮汕方向驶去。岸上，不时传来“旧县豆腐”的叫卖声，爿爿豆腐店，食客络绎不绝。
而今，逶迤南流的旧县河与公路相伴而行，犹如一条白色的丝带，将河东、河西、全坊等10多个村庄连接在一起。河面碧波荡漾，沿岸柳丝婆娑，一群白鹭洒下一路清鸿，村民们哗啦啦的清洗声，一切都让人心旷神怡……街头市集，旧县豆腐依然红火，逢年过节，更是供不应求。
02 全方位治水
前些年，旧县河流域整体环境的污染程度，曾让沿河群众怨声载道。
2017年，河长制在上杭县推行。旧县镇实施河道管护社会化管理，每年投入20多万元，将旧县河（旧县段）的河道保洁工作承包给有资质的保洁公司，对河道进行全天候保洁。同时，开展“水岸共治”，实现“陆上垃圾不落水，水上垃圾及时清，河岸边上无乱倒”。
以水为媒，围绕打造“宜居宜游滨河生态新城”的目标，旧县镇以河长制工作为抓手，统筹推进河湖综合治理，及时截断各种污染水源、影响水质的可能。通过改善水质、改良河床、恢复河滩、修复河岸、亲水性设计等方面的工程措施，让旧县河的整体生态环境质量得到了有效提升。
03 人水和谐
如今，水清岸绿的生态环境，带动着旧县河两岸的经济发展，越来越多的商店、楼宇傍水而建。
一入夏，河两岸的夜市便开始热闹起来，宽阔洁净的旧县河拥着小镇，吹起清凉的河风。被河水浸润的红土地变得更加灵秀，更加生机勃勃。
尝一口旧县豆腐
舌尖泛起延续千年的滋味
这般美好，爱了吗
那就来旧县河吧
百集系列报道《幸福河水声》播出时间：
FM1036福建新闻广播每周六、日 10：30 、14：30、17：30
学习强国、海博TV同步直播并做专栏推送
公众号“福建河湖长制”次日推送
总策划 | 阮怡
执行监制 | 陈坚 黄颖
素材来源 | 上杭县融媒体中心
编辑 | 陈雪玲
音频制作 | 李昂
图片来源网络
【来源：福建新闻广播FM1036】
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