沂水路边地摊新吃法，牛岭埠美食街试点！

为促进全县“夜间经济”的发展，近期，沂水县综合行政执法局在牛岭埠美食一条街进行餐饮业适度店外经营试点工作。在确保商户不占用消防通道、盲道和不妨害他人正当权益的前提下，逐步分区域放开了对跨门经营的禁止性要求，适度放开店外经营，并进行店外经营“油污不落地”方法推广。

（店外经营污染地面资料图）

（环卫工人冲洗地面油污）

在日常工作中执法人员发现，餐饮服务业经营单位在店外摆摊时往往造成垃圾遍地，虽然餐饮经营单位在打烊后会进行清扫，但是残留的油污不容易清洗，店家也往往忽视，造成油污污染地面。而环卫工人为了保持环境卫生，需要经常下大力气进行路面深度冲洗。

为了维护市容秩序，找到店外经营与市容整洁的平衡点，沂水县综合行政执法局在放开店外经营的区域进行了“油污不落地”方法推广，即当店外摆摊时先在店外经营区域铺上一层防油布，再在上面放桌子，从而避免垃圾直接污染地面，这给商户及环卫工人都带来了方便。参与试点的餐饮店主纷纷表示，会严格执行相关规定，服从管理，配合城管、环卫部门，落实防油污措施，做好路面卫生保洁工作，不占用盲道、消防通道等区域。

目前，试点区域经环卫工人反馈效果显著，下一步，沂水县综合行政执法局将适时向其他区域进行拓展。

【沂水综合执法】

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