为进一步提升汕头美食文化品牌,展示汕头城市魅力,龙湖区挖掘自身优势,对照“世界美食之都”创建标准,启动珠江路美食街第二阶段升级工作,结合美食街运营团队的工作安排,协同推进美食街提升工作,把珠江路美食街打造成创文、卫生、市容秩序、消防安全、环保和宣传等线条的示范点。
推进保洁“精细化”管理
保洁公司每日按照标准,定时对美食街进行普扫和保洁工作,确保路面无落地垃圾产生;美食街启用“摇铃收垃圾”保洁机制,商户主动配合垃圾收集车进行垃圾收集,杜绝垃圾落地现象;每周五对美食街步道进行清洗工作,落实保洁公司安排专人负责分时段对两侧步道进行冲洗,居委发动沿街商户、社区志愿者带上清洁工具一同参与保洁。
规范整治市容秩序
为激发美食街活力,准许商户在特定时间段内,在美食街统一划设线内经营,街道城管执法中队加强监管力度,每日分三个时段对美食街进行巡查,严格整治“门前三包”问题,强力维护辖区经营秩序。同时,新津街道党政领导班子坚持每日带队开展创文夜间巡查,将珠江路美食街列入必巡路段,确保美食街为市民群众提供干净整洁的用餐环境。
上线公益“智慧消防”
街道为美食街商户引进公益“智慧消防”建设,由专业的工程队和商务人员,上门为沿街商户免费做好评估、安装智能烟感报警器工作。当探测器检测到现场烟雾浓度超标时,智慧消防服务中心将第一时间联系商户责任人,商户责任人也会通过短信、电话接收到火警预警信息通知。
厨余垃圾综合处理
街道通过引进“新一代厨余垃圾智能处理机”,对美食街商铺产生的厨余垃圾进行固液分离和油水分离处理,在厨余垃圾产生源头进行了减量化、资源化、无害化处理。经过该处理机处理后排出的污水,经由有资质的第三方环保检测公司检测合格后排入下水道,排除了油脂排入下水道后凝结导致下水道堵塞的可能,避免逢雨必涝的现象。
多渠道线上推广
开通珠江路美食街公众号,日常推送美食街活动通知以及商家的宣传推文,为商家提供便利,随时掌握美食街动态,为消费者做好推荐和指引工作,便于群众获取美食资讯、浏览菜品,邀请群众共同监督,参与建设。
同时,利用美食街户外P4LED大屏幕滚动播放美食街的宣传视频,免费为商户播放店铺宣传小视频。为提高商户曝光率,运营团队出资邀请线上宣传平台为珠江路美食街商户出台专项推广方案,选择符合广告投放标准 的商家,免费为商家进行抖音拍摄,形成珠江路美食主推品牌,投放到各平台公众号和抖音。
出台各项优惠方案
为降低商户外卖成本,运营团队与“饿了么”外卖公司进行洽谈,以支持商户复工复产的方式,为珠江路美食街(嵩山路-衡山路)商户提供降点福利,减缓商户压力,提供更多样化的线上宣传推广。通过与民生银行、广发银行等洽谈,为优质商家提供银行补贴活动,帮助商户提高销量。
珠江路美食街第二阶段升级工作,将更好加快汕头美食载体的建设,助力汕头创建“世界美食之都”。
4月15日下午,珠江路美食街升级项目启动仪式在新津大厦举行。珠江路美食街管理领导小组成员、部分项目合作单位和沿街商户到场参与。仪式气氛浓烈,大家共同见证珠江路美食街发展的重要时刻!
珠江路美食街升级项目,是由新津街道与汕头市合胜百货有限公司共同运营打造。运用“互联网+美食街”模式,充分利用现有街区资源,挖掘美食街潜能。
该项目旨在将珠江路美食街打造成为流量党建示范基地、汕头美食名片和全国知名夜间经济文旅项目。引进数字化运营,帮助线下商家实现一体化数字经营、数字管理和运营推广,实现商业共享。
主推商户筛选打造与商户故事梳理与艺术创造,评选十佳商户,利用多方位、多渠道线上宣传和节日营销等方式,整体推广和重点营销相结合,提升美食街的知名度和商户效益,凸显潮汕夜市餐饮文化特色的魅力。
来源:汕头橄榄台、龙湖区新津街道等