独山举办特色美食节、啤酒节

8月7日，黔南州“提振文化自信·决胜脱贫攻坚”旅游推介会系列活动之特色美食节、啤酒节，分别在独山中南广场与盛源国际广场举行。

本次活动由黔南州文化广电和旅游局与独山县人民政府联手主办，旨在更好地展现独山丰富多彩的餐饮文化，提振文化自信，丰富旅游资源，助力脱贫攻坚。

当天，记者来到中南广场，看到美食节现场人头攒动，热闹非凡。虽然烈日炎炎，但食客们寻求美味激情却丝毫不减。

嗦一碗重庆酸辣粉，拎一盒“台湾一口蟹”，捧一杯泰国芒果汁，与三五好友相约，从街头逛到巷尾，欢声笑语，好不惬意。

人们除了品尝这些外来美食，当然也不忘独山本地的特色美味。

“我们全家都很喜欢吃粽子，里面的馅儿有板栗、精瘦肉……我一次能吃好几个!”购买了独山本地特色灰粽的周阿姨乐呵呵地说。

提到本地特色美食，自然也就少不了“香藤粑”。香藤粑是利用山间香藤与上等糯米经过多道复杂工序制作而成的特色食物，是很多出门在外的独山人最心心念念的家乡味道。

来自广东的欧先生，品尝了“香藤粑”后说：“独山‘香藤粑’，口感独一无二，吃起来不腻，味道又很香。”

除此之外，虾酸、臭酸、盐酸、酥李、玫瑰冰粉、手撕兔等独山风味美食在现场也深受游客喜爱。

有人说，日落之后，城市的生机才真正浮现出来。到了晚上八点，盛源国际广场上早早地聚满了人群，啤酒节在一个精彩的苗族舞蹈节目中拉开帷幕。

缤纷的造型灯光，热闹的啤酒氛围，让独山夏季的夜空顿时流光溢彩，人声鼎沸。游客们纷纷在体验区点上一杯沁爽的啤酒，摆上几份可口的小吃，伴随着现场动感的音乐声，与好友畅谈心扉，互动游戏，一洗白日工作的疲劳。

据悉，本次美食节将会持续一周，啤酒节持续两天。活动方表示，将会根据游客需要，不断调整和丰富产品资源，提升游客的体验感和满意度。（独山县融媒体中心白邦华鲁小兵）

品尝玫瑰冰粉

购买粽子

独山特产：虾酸 臭酸 盐酸

香藤粑

欢乐畅饮

好友对饮

啤酒节现场

编辑 梁晓琳

编审 张发扬

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