广西河池最好吃的6种美食，作为本地的你吃过几种？
灰粽子
粽子也不是什么稀奇的美食了，每年端午节的时候基本上家家户户都会做。但河池的灰粽子跟一般的粽子大不相同，这种粽子为了让糯米变成黑灰色，也为了味道更好吃些，所以添加了稻草灰，这种做法在全国范围内都是罕见的。不仅如此，灰粽子用的粽叶也是不一样的，本地的灰粽子一个起码一斤左右，比三角粽大了几倍。另外，河池人吃粽子不仅在端午节，每年过年的时候也会包粽子。
野生葡萄酒
河池是典型的喀斯特地貌，这里山多地少，大山里的野生葡萄非常多。这种葡萄跟市面上的葡萄不一样，它酸溜溜的，而且很小一个，不太好吃卖相也不好。所以人们把它加工成葡萄酒，山鸡直接变凤凰，一斤两块的山葡萄做成葡萄酒一斤几十块。果香清雅，酸甜醇美，口感柔和，回味悠长，这就是野生山葡萄酒的口味。
巴马烤香猪
巴马是世界长寿之乡，这里风景优美、空气清新、河水清澈、四季常青。巴马当地最出名的美食当属巴马烤香猪了，传言这种香猪是经过野猪驯化而成了，肉质比一般市场上的要鲜美。烤熟后的巴马香猪骨细皮酥、味美甘香，咬一口就让人回味无穷。
五色糯米饭
作为一个广西人，大家都应该听说过三月三歌节，毕竟三天假期摆在那里。三月三是跟刘三姐有关的节日，而刘三姐是河池宜州人，所以五色糯米饭在河池一带可是非常受欢迎的哦。五色糯米饭一共黑、红、黄、紫、白五种颜色，一共用到四种染料，每一种都是天然草本植物。黑色对应的染料是枫叶，红色对应的是红蓝草，紫色对应的是紫草，黄色对应的是密檬花（当地叫花麦）。密檬花在晚春已经凋零了，所以五色糯米饭也只能在春天时吃得到。
都安生榨米粉
都安生榨米粉简称“都安榨粉”，流行于都安瑶族自治县一带。生榨米粉在河池都安的地位不输于柳州螺蛳粉和桂林米粉，当地人无论春夏秋冬都十分钟爱这种略带酸味的米粉。虽然生榨米粉很好吃，但至今都只是在少数地方流行，外地人是不知道这种粉的，你跟他们说“榨粉”，他们还以是“炸粉”。
糯米血肠
糯米血肠用状语发音叫“龙棒”，河池一带特色小吃。在广西河池，每当过年的时候很多人家都有吃年猪的习俗，猪肉要吃但是简朴的人们不舍得扔掉猪血，所以猪大肠包裹着糯米和新鲜猪血，做成脍炙人口的糯米血肠。如今想吃到糯米血肠已经不用等到过年了，大街小巷上的小吃摊位基本都有卖，一斤不到10块钱。
关于广西河池当地的美食小吃，本文就介绍到这，下一期介绍广西桂林一带的特色美食，欢迎关注！
