来广西河池，无法拒绝的四种河池特产美食，你吃过几个？
#河池#河池，广西壮族自治区地级市，河池境内国家“五纵七横”国道主干线西南出海大通道穿境而过，是西南出海大通道的咽喉要塞，境内地形多样，结构复杂，也是是一座以壮族为主的多民族聚居城市。以上就是城市的简介了，接下来就让我们一起看看河池有哪些特产美食吧！
瑶寨五香熏鱼
瑶寨五香熏鱼是弄场瑶家专门用来招待贵客的奇特菜肴，客人们可以直接食用，因为鱼肉是熟的，此腌鱼肉呈棕色即似腊品，
但并不干枯。入口后具有松、软、香、辣俱全。鱼肉亦酥脆爽口，令人回味无穷。但是在本地有个习俗，就是每个客人只能吃一块，所以让很多人都为此牵肠挂肚，不能释怀。
宜州粽
宜州人把粽子叫为粽粑，而把制作过程叫做包粽粑，包粽子并不复杂。其里面的馅心是一块沾有五香粉的猪腰肉，再壮、瑶家人还喜欢在糯米里加饭豆，包粽子最好要用新鲜的竹叶，它宽大而又有新鲜的竹子香味，蒸熟后的粽子，解开叶子后其芳香扑鼻，味道鲜美，很诱人食欲。千百年来粽子一直是宜州人还是别的民族都喜爱的传统美食，也是街头游卖的风味小食之一。
豆腐瑶
豆腐谣是你游玩宜州到处可见的一款美食。壮家人叫它豆腐呀，而城里人称为瑶豆腐，即是瑶家人的豆腐。在宜州壮家人中有个习俗，就是但凡贵客上门，必须要用豆腐肴招待。而这种习俗一传就是几千年。豆腐瑶具有香糯可口，还散发着黄豆，原汁原味的芬香，其便宜实惠又营养丰富。在瑶、壮人家餐桌上备受青睐。
南瓜花酿
南瓜花酿这道是特别深受人们喜爱的美食之一。其主要材料是南瓜花。里面的肉馅是用猪肉，韭菜，花生米所制作而成的，将馅料灌入花朵中，一定要注意，不能灌得太满，以免煮的时候花朵会破裂。馅料灌好后，要将花瓣收拢，用一根剥净的花柄插入收拢的花瓣的顶端，蒸熟即可食用，其味道鲜美清甜，而且这道美食是秋天具有代表的一道美食，
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