多年在外旅行养成了一个习惯,每到一个陌生的地方,一定要去当地的菜市场去转转。本次带大家去看看位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县正阳路与开泰路交汇处上的黎平大市场。
时值夏季来临天气不算热,吃过早餐后便信步向黎平大市场方向走去,这座菜市场处在黎平的城中闹市区,一路走来沿途的街两边就已看到许多农民朋友把自己家种的各新鲜蔬菜与水果就地一摊开始叫卖,街上人来人往好不热闹。
进入大市场内部时人已多起来了,感觉整座市场的规模真不算小,一条200米左右长的巷子两边全是摊位,市场秩序井然交易活跃,各种叫价还价声此起彼伏特别有意思。
喜欢逛不同地方的菜市场,最有趣的就是可以看到各种没有见过的食材,尽管不一定都能吃到,但光看看问问就是一件特别开心的事情。
通过亲临菜市场可以了解当地人日常的食材,哪些是他们独有的,哪些是应季的果蔬,这应该是最快最直接了解当地美食的最佳方法,既可以长见识,又能知道一些当地的风土人情,真是乐在其中啊。
菜市场有许多我们不知道的肉类果蔬,但可以通过菜贩了解这些难得一见的食材,都可� ��做成什么样的美味,经过一番讨教连自己的做菜手艺都能得到提高。
每个地方的菜市场几乎可以了解到当地人所有的生活方式,食在民间是最好的体验,也能反映出当地人的性格特点,有时候只是路过,也要与市场里的人们搭个讪聊上两句,简单的聊天愉悦一下心情,也能听到一些发生在这座城里的各种小故事,大家哈哈一笑各自离开,又是美好的一天。