金秋时节黄河石林邀您共度美好“食”光

吃货集结通告

您还记得葵花节的美食吗？

还在回味十二口大锅里的美味吗？

还在想着挑战您味蕾的芦阳大茶、美味羊羔肉吗？

美好“食”光

别想了，别回味了！

来了！来了！

一大波美食又来了！

白银·景泰

第三届黄河风情文化旅游节

景泰特色美食节

高格调“吃货盛会”

金秋的“美食美刻”

9月12日

盛大开吃

时间：2019年9月12日、13日、14日

10:00-21:00

地点：黄河石林大景区西山广场

美食节马上就到了

有想法的小伙伴们就行动吧

趁着好天气，来石林

犒劳你的味蕾和舌尖

小编早已准备好啦

快来一起瞧瞧景泰的“好吃滴”

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水果家族

梨

得天独厚的条件，孕育景泰特产条山梨

条山梨又名早酥梨，果实倒卵圆形，果肉白色，细嫩酥脆，多汁，风味酸甜。

籽瓜

籽瓜肉汁可润肺，解心脾胃热，止消渴，消除溃肿，

景泰砂地籽瓜瓜肉色黄白，较甜，含籽量多，

富含人体微量元素硒，吃了养颜又健脾。

砂地蜜瓜

砂地蜜瓜肉脆汁多、味道甘甜，是消暑佳果。它果皮光滑有裂纹，富含苹果酸、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钙、磷、铁、钾等元素。

西梅

西梅营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

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特色家族

景泰沙漠枸杞

枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等，均有较好的抗氧化作用。枸杞还可以减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。

景泰碱水虾

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景泰碱水虾壳薄肉厚、肉质鲜美，营养滋补效果极佳。

小金瓜、板栗南瓜

砂地里的小金瓜，因色泽金黄而又得名为黄金瓜。黄金瓜外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆 。

板栗南瓜风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。

和尚头面粉

和尚头小麦因其没有麦芒，故称为“和尚头”，和尚头石磨面粉采用传统石磨加工� ��艺，低速度、低温度研磨，保护了小麦中的营养成份和膳食纤维，保留了原粮固有的麦香。面条筋道，口感爽滑，符合大众口味习惯。

大枣

景泰大枣产自西北高原，阳光充足，昼夜温差大，含糖量高，味道甘甜。

翠柳羊肉和甘草羊

翠柳山羊有“吃着中药草料、喝着山泉水长大”的绿色动物之美称，由于长期奔波于山间，饮用碱性山泉水，采食碱草、碱蓬、芨芨、茵陈和沙葱等耐旱、耐盐碱牧草，其肉质细嫩、无膻腥味、含脂率低、蛋白质营养丰富，胆固醇含量低，是羊肉中的精品。菁茂甘草羊肉鲜嫩、可口、无膻味。肉性热、味甘。

酸烂肉

酸烂肉 或称酸菜粉条炒肉。这种起源于农家的家常小菜，因其实惠味美而受到人们的青睐，腌制好的酸白菜脆嫩如初，将其切成丝状，和着豆粉粉条，与大肉一起爆炒，即为酸菜粉条肉，酸烂肉就着景泰的糁饭吃那就一个酸爽啊！

臊子面

臊子面 或统称长面，是景泰人喜欢吃的面食之一。景泰城乡习俗，凡遇吉庆喜事的场合，都要吃臊子面。小孩过生日和老年人过寿，吃长面寓意着长安长寿。招呼亲戚朋友，吃长面意味着常来常往。

灰豆面

灰豆面 又名扁豆面，属景泰地方传统面食。因其颜色呈酱灰色，民间俗称灰豆饭。

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酿皮

酿皮是一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。

烤串

一穿一架一翻转，一抹一撒一烤串，

烧烤也会让你一次烤过瘾！

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景泰味道

视频来源：腾讯视频---《美食纪录片-景泰味道》（西部全资讯）

心动不如行动

快来景泰黄河石林

约上亲人和小伙伴们，敞开胃口

品味舌尖上的景泰美食

开始一场味蕾的肆意狂欢

感受景泰美食文化的魅力

来吧！来一场说走就走的吃货之旅

品尝最地道的景泰美食

欣赏最绚烂的金秋之美

来源：景泰融媒

景泰县文体广电和旅游局

扫黑除恶专项斗争领导小组办公室

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