食:倘若到凯里不吃酸,那必定是罔顾此行。苗族世世代代都有吃酸的习惯,在这里几乎每家每户都备有一坛酸汤,而这里的酸汤亦有家族谱系之分,口味稍有不同,各家酿造的工艺也有所不同。凯里的酸,极富盛名的非酸汤鱼莫属。
酸汤是酸汤鱼的精髓所在,在苗家人看来,酸汤是极富“灵性”的东西,它好像一个热情而又稚嫩的苗家女子,既害羞,还很爱干净。一锅热腾腾的酸汤鱼,足以感受到这苗家姑娘千转百回的思绪。活鱼宰杀即煮即食,保留鱼肉新鲜的口味。
入乡随俗,吃酸汤鱼,当然还不能拒绝苗家人热情的米酒,微醺之后,树影斑驳,轻风四起,红色灯笼下是四处热闹的起筷声,苗乡的歌谣萦绕耳边,圆月当空,夜色正美好,这凯里酸汤鱼又岂能不令人感到快活哉!
凯里——西江千户苗寨,从凯里到三棵树镇下路,分路走郎德即可
西江千户苗寨,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麓,距离县城36km,距离黔东南州州府凯里35km。由十余个依山而建的自然村寨相连成片,是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。西江有远近闻明的银匠村,苗族银饰全为手工制作,其工艺具有极高水平。西江是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方,是领略和认识中国苗族漫长历史与发展的首选之地。西江牯藏节、苗年,闻名四海,西江千户苗寨,一座露天博物馆,展览着一部苗族发展的史诗,成为观赏和研究苗族传统文化的大看台。
西江千户苗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麓,由十余个依山而建的自然村寨相连成片,是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。在清朝咸丰年间(1729年)西江千户苗寨就有600多户,目前1200多户,其中苗族人口占99.5%。西江苗寨依山傍水南而建,远看苗寨,吊脚楼层层叠叠,呈金字塔形。"自古苗人住高山",西江1200多户民居中绝大多数修建在70多度左右,西江苗寨的陡坡上。能工巧匠们用智慧的双手在这苗岭,深处建造了一座气势雄伟、宏大磅礴,让人惊叹的天上楼阁。
车队到了就游览西江千户苗寨、苗族博物馆。
【苗族博物馆】:展现的是当地苗族人的生活、爱情、各种习俗传统、非常值得一看,在当地的古街逛逛、再登上观景台拍拍全景、夜景,晚上我们感受西江特色苗家长桌宴,体验苗家儿女对尊贵客人的崇高礼仪,苗家飞歌、香甜米酒,让所有人感受米酒和苗族人的热情!
住:西江客栈有很多都不错,有热水淋浴,有观景台。