侗族风情程阳八寨!一县一品公益助农,广西三江农特产品稻田鲤鱼
三江侗族自治县(三江县),隶属于广西壮族自治区柳州市,位于广西壮族自治区北部,属中亚热带、南岭湿润气候区。雨热同季,寒暑分明,晨昏多雾,四季宜耕。
程阳八寨景区位于三江侗族自治县林溪镇的林溪河畔,是三江县目前最大的旅游景区,也是广西著名的侗民族风情旅游景区。景区内有主9座风雨桥、11座鼓楼,以侗族村落景观、侗寨吊脚楼、风雨桥群、鼓楼群、石板路为主要旅游节点和景观,程阳八寨景区具有“四绝”即“程阳永济桥”是世界四大名桥之一、中国侗族木构建筑营造技术之乡、侗乡吊脚楼天然博物馆、侗乡最美的山水田园村落”。
石门冲风景区,位于三江县丹洲镇境内,是一个以瀑布群生态休闲为主的旅游景区,步入溪涧,数处飞瀑,高低不一,大小各异。是一个“千年古树为衣架,数里石门做浴盆”的人间仙境。
三江油茶,先将糯米蒸成饭,阴干备用,叫做阴米,作为主要原料。打油茶时将阴米放进烧沸的菜油锅内,炸成香甜爽脆的米花,然后将一把粘米放进锅里炒到焦黄,再伴上茶叶混炒片刻,加水煮开,过滤之后即成茶水,加进米花、葱花、姜丝、花生、黄豆、芝麻、时鲜瓜菜、红薯等佐料,配上猪肝、粉肠、瘦肉、虾米、牛背筋、酸鱼、酸肉等配菜,就是色、香、味俱全的可口油茶。
一县一品(三江稻田鲤鱼)
三江县地理环境和气候资源独特,所产的三江稻田鲤鱼口呈马蹄形,身体柔软光滑,呈纺锤形。体表呈青灰色,腹部呈浅白色,尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩,骨刺细软,鱼汤清甜,无泥腥味。(中国农林科技网)
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