先锋旅游丨去到泸西，才知道什么叫别有洞天
旅游，就是要在人生中留下一个完美的极致美好的回忆。泸西，这个美丽的城市将会在你的旅途中给你带来绝对超值的美好回忆，在这里小编给你一个游泸西的完整攻略，请带上它，快快乐乐的享受泸西的所有……
吾者温泉风景区
吾者温泉风景区，人称“世外桃源”，它以幽静而闻名，以秀丽的自然景色而称奇。温泉出水口温78℃，年出水量22.08万立方米，富含多种矿物质，对人体有诸多保健疗效。
已建成二星级温泉宾馆、公园、垂钓中心、农家乐、游乐城、停车场等完备的设施和具有民族特色的“吾者温泉艺术团”，是集吃、住、娱乐、度假、保健治疗为一体的水利旅游区。
这里是’99昆明世博会定点旅游声母，被云南省政府评为’99世博会接待工作的先进单位。2002年被国家水利部评定为国家水利风景区。
阿庐古洞
阿庐古洞位于泸西县以西5千米的阿庐山麓，距离昆明约200千米，有国道相通，距离著名的石林风景区仅80千米。
阿庐古洞景区内有三河一洞，即泸源洞、玉柱洞、碧玉洞和玉笋河，使景区有“洞中有洞，洞中有河”之说，号称“滇中第一洞”。
阿庐古洞附近有9峰，9峰之中还有18洞，俗称“九峰十八洞”。阿庐古洞是溶洞群中的主洞体。整个景区内洞古林茂，瀑布雄伟，洞外公园建筑独具民族特色，洞内景观之美堪称一绝。
泸西文庙
泸西文庙始建于明成化十七年（1481年），现存建筑为清光绪十三年（1887年）重建。文庙为四进院落，一进有照壁、泮池、腾蛟凤起门坊、华表；二进有棂星坊、孔门、义路、大成门；三进为先师殿、左右配殿、耳房；四进为崇圣殿、耳房。
杨梅山
在6-8月期间两三个月的时间里，泸西城的居民又多了一个休闲的好去处——杨梅山。在杨梅山近100亩的果园里，随处可见从四方闻讯而来的人们，一边采着红得发黑的果子，一边和朋友轻松的谈笑着。
在采摘旺季，每天有近千人上山，一个多月里，上山多达上万人次。空闲时，你不妨带着家人，约上好友也到杨梅山过过瘾吧！
紫薇公园
紫微公园距泸西县城3公里，是一个人文景观与自然景观和谐统一的新景区。紫微山林木郁深，绿装披覆。
泸西人民解放纪念碑矗立山巅。到了紫微山顶，你可以欣赏泸西县城全景。
钟秀山公园
钟秀山位于泸西县城中部，山上奇石磷峋，古木参天。明清以来，钟秀山以"钟秀清风"之名列泸西八景之首，成为游览胜地。
钟秀山公园位于泸西县城。钟秀山高30余米，周约千米，山上怪石林立，四时苍翠。山上建有望峰亭、清风亭、春风亭等三亭阁，三亭阁始建于清康熙三十二年（1693年），今阁1993年重建。
云鹏图书馆
云鹏图书馆位于泸西县城县第一中学内，建于1933年，今为泸西一中图书馆。图书馆为中式建筑，单檐楼房五间，四周设回廊，面阔26.1米，进深5.8米，通高11.6米。
1993年公布为云南省文物保护单位。云鹏图书馆由张冲捐资修建，以张冲的字"云鹏"作馆名。张冲（1899－1980年），彝族，泸西县人。
他早年任滇军师长、军长等职，北伐及抗日战争均立战功，尤以率部参加台儿庄战役，军功卓著。后至延安加入中国0，解放后曾任云南省政府副主席，全国政协副主席等职。
城子村
城子村，位于泸西县永宁乡境内，因全村布局似城堡而得名。
整个村子依山而建，层层而上的土掌房形成一级级的台阶，最多的有17台，一般的也在10台以上；不少土掌房的房顶连缀在一起，形成长达数十米甚至上百米的平台。
青玉米粑粑
泸西特有的一道风味小吃—青玉米粑粑，也是人体健康的食品。青玉米粑粑香、甜、鲜、嫩、糯、味美可口。
青玉米粑粑中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等成份，具有降低血清胆固醇的作用，可减少冠心病和高压血压的发生。
油香
油香是回族人民的传统食品，凡是在泸西县回族聚居的地方，都有吃油香的习俗，每逢开斋节、 古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香。以面粉加酵母，用温开水和好。
发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料，在案板上揉好后摊成碗口大小的圆饼，表面划二三条刀纹，然后放在锅内用香油炸熟，色红松软，味美醇香。
八大碗
八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。
当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。
四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。
荞麦五色饼
五色卷以糯米粉混合荞麦粉，加上鸡蛋揉搓成皮，再包裹进青衣鱼柳、杂菜、红萝卜、冬菇、青椒、明太鱼、鸡蛋丝便是一道可口的菜肴。
荞粑粑蘸蜂蜜
懂的人，到泸西吃饭时，首先点的一定是“荞粑粑”。它是用当地高原特产优质苦荞面粉调制烙出来的，吃的时候，蘸上当地土蜂蜜，密甜中稍透微苦，清凉可口，醇香而不腻。
羊汤锅
泸西东山的羊满山跑、食百草、肉鲜美、功效好，成为当地“绿色食品”。清、鲜、爽、脆，把全身是宝的东山羊美食发挥得淋漓尽致，“涮”出风味。
高原梨
泸西高原梨是在云南得天独厚的自然条件下孕育的甘露，是云南水果中的精品。无污染、无公害，富含人体所需的多种营养物质，肉质脆嫩润口，味甜微香，汁多化渣，风味极为优美，食后让人回味无穷。是亲朋好友间馈赠的佳品。
油桃
每逢“五一”假期，正是到泸西摘油桃的好时节。地处滇东南的泸西县具有独特的地理位置和自然气候条件，非常适合油桃生长。泸西油桃果面光滑无毛，色泽艳丽，甜香味美。
干洋芋片
泸西县的洋芋种植基地主要分布在三塘乡、向阳乡，由于两个乡镇气候、土壤等优势，两个乡镇洋芋历来以个头大、质量高、口感好而倍受广大客商青睐，泸西的消费者也非常喜欢吃洋芋，炒、蒸、煮、煎、烤等种类繁多的洋芋在各类餐桌上随处可见。而当地的村民每到洋芋收获的季节，采用煮、晒传统手工艺办法加工成干洋芋片。
老砍刀
老砍刀卖的是小锅单煮，当街的炉灶甚为庞大，红红的炭火把铜锅烧得呼啦啦作响，用的铜锅和碗也比一般店铺的更大一号。
苦荞茶
泸西的苦荞茶不仅绿色好喝，而且还具备苦荞的功效：清肺凉腑、消炎解毒、开脾健胃、预防高血压，它是旅客们为亲朋好友带礼品的首选。
荞酒
泸西自酿的荞酒它以高寒山区的优质苦荞为原料，用得天独厚的阿庐古洞地下矿泉水系“观音寺”井水，把荞籽蒸煮、糖化后精心酿制而成。色清透明、甜而微苦、回味余香，去泸西一定要品一品它的甘洌、清醇。
香椿
泸西香椿是各大餐桌上的美味佳肴，它的营养丰富充裕，嫩叶内富含大量的蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。多食用香椿还有理疗人体各器官的作用，对感冒，风寒、风湿、胃痛等特别有效。
酸辣椒
大部分泸西人都有吃酸辣椒的嗜好，而且不论是城里乡下，几乎家家都有一坛坛自制的酸辣椒。酸辣椒看上去水灵灵、黄亮亮，吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下饭菜。熟吃时，炒肉类、鱼虾、魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣椒，别有风味。
花生糖
泸西逸圃“花生糖”是用白糖和蜂蜜熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。下锅后炒动20～30次，即可上案板，摊开、刮平冷却后用刀切成10厘米左右的正方形。
泸西的美，
是温婉的，奔放的，是绚烂的，是静谧的......
一旦来了泸西，
就再也不愿离开这座城。
来源：“昆明微旅游”公众号
