到西安钟楼玩吃货们回民街千万别错过哟

2023-10-03 2076 浏览

回民街你去了么？一般去西安旅游的人都喜欢问这个问题，足以见得西安回民街的影响力之大，尤其对一些吃货们来讲。

回民街的夜晚

西安回民街的历史其实并不算久远，从资料看，也就是兴盛于上世纪九十年代初的改革开放时期。为了改善回民街区的生活，西安市政府于1991年就开始对历史街区内的部分街道进行改造。1997年，挪威首相和当时的国家主席江泽民同志签定了一个中、挪合作协议，西安回民历史街区的保护就位居其中。由挪威出资500万元，国家科委和西安市、省上给一定的配套资助和支持，共同启动了西安回民历史街区保护项目。如果登上鼓楼，向北望，长长的街道九曲十八拐，可够你逛的了。这看似不起眼的小街道，四通八达西大街、庙后街，邻着都城隍庙，挨着鼓楼，凝望着钟楼，地理位置美的太太。回民街里面名店鳞次栉比，商贾云集，名优特产驰誉全国，铁志坚腊牛羊肉、老乌家羊肉泡馍、军军绿豆糕、贾三灌汤包子等绝味美食甲天下。据统计这里有108家粮行，宰牛、宰鸭的摊位也不少，一年四季天天象赶集，热闹非凡。

鼓楼回民街放游综合体

低矮的民居屋顶，蜘蛛网般的电线，纵横交错，与现代科技文明亲密接触，年代久远的屋顶生长着杂草和青苔，传递着人与自然天人合一的磁场气息，让人声鼎沸的声音有所宁静。这里清真小吃羊肉泡馍是主打，当然，也集中了西北五省的肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴、西安镜糕、金线油塔、酸梅汤等。回民街老字号就是牛，过年前这几天，铁志明(卖牛羊肉)真是火爆的不得了，天天门前排长队。全国各地其它各类名小吃，如南方一些小吃品类也有引进。烤肉串、涮牛肚中、冒菜的香味在昏黄的街灯下弥漫着整条街。人群熙熙攘攘，边吃边逛，讨价还价。累了，很轻松地就到了鼓楼广场，找条座椅歇歇脚，欣赏钟楼边的车水马龙和开元盛景，仰头看数十米长的风筝在城市的高楼顶上飞翔，人在收获热闹充盈的同时，心儿也得到了自由和放松。

钟楼夜色

回民街之所以有名气，笔者认为一是因为它离西安钟楼、鼓楼特别近，二是回民街有北院门、大学习巷、清真寺等历史建筑，拥有浓厚的古韵遗风。西安钟楼、鼓楼的名气自不待言，因此，近在咫尺，给回民街算是锦上添花了。

北院门牌坊

北院门：北院门原为唐皇城一部分，位于西大街东段北侧，南起西大街，北至西华门大街，长560米，宽15米，为明清建筑风格。清代时，与此街南口相连的竹笆市以西，有被称为"南院"的陕甘总督部衙门，而位于此街北口的巡抚部院衙门相应地被称为"北院"，这里也是慈禧与光绪于1900年避难于西安时的行宫所在地，宋代京兆府、元代奉元路、明清西安府、清代陕西巡抚衙门、民国时期的关中道，建国后的西安市人民政府等行政机构均设在辖境。

大学习巷

回坊风情街：在鼓楼的边上，是回民区的一条街道，长约500米左右，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色。历史街区内有10座年代不一、大小各异的清真寺，其中最著名的是化觉巷清真大寺。走在街区内，随处可见具有中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格相融合的商业网点，民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和回民小吃店扑面而来。

大学习巷清真寺

大、小学习巷：十字路口往西就是庙后街，走不远往南是大学习巷。大学习巷看起来街面宽阔，小学习巷巷子窄。街的历史也已经很久了，据说，原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里，不断地繁衍生息，坊上人大都是这些古老移民的后裔，他们有自己的宗教形，在汉人占主流的社会中顽强地坚守着自己特有的文化生活圈子，血液中还保留着精明商人和贵族的遗传因子。这里今天已成为6万多回族穆斯林群众的聚居区，是伊斯兰文化的传承地之一，唐代含光门、明代西城门楼群、众多保存完好的清真寺和道教城隍庙、佛教西五台、喇嘛教广仁寺等众多文化遗迹给这一街区增添了浓厚的文化与历史色彩。街区内有众多具有浓郁的伊斯兰风格的街道，里面有清真饮食城、民族购物中心和清真寺、回民生活区"相映成趣"。

清真寺

为什么称学习巷，一种说法则认为，古时伊斯兰教徒大多通过新疆、甘肃、河西走廊等黄河以西地方来到西安，所以将他们居住的地方叫做河西巷，后改称学习巷；另一种传说称唐代西域回纥族的军队，曾经帮助汾阳王郭子仪平定过“安史之乱”，唐代宗永泰元年（公元765 年），郭子仪从泾川回长安，当时随他返回的有回纥领袖及将将领军官数百人，就住在现在西大街城隍庙附近，学习唐王朝的法令、制度和汉民族的礼议习俗。因此后来把这个地方称作 “学习巷，大小事因巷子长短而区别的。再一种说法是明洪武十七年（1384年)，这一带名新兴坝，明天启年间大学习巷名子午巷，清康熙年间分别改名大河西（和西)巷，咸丰年间又由河西巷雅化为大小学习巷。第三种说法还是比较靠谱一些。