丰收礼赞 || 沪上美食擂台赛，浦东书院人家荣获多枚奖项！

2019.09.17

中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会

上海市农业旅游经济协会

上海市餐饮烹饪行业协会

上海市旅游行业协会和今日头条联合主办

以“享乡村美味 庆农民丰收”为主题

“2019中国乡村美食大赛暨海派农家菜大擂台”在青浦火热开赛！

来自全国15个省市的厨师团队，在现场各展绝技。

展示区共有12桌农家菜肴创意桌展示，其中小书家也参与了展示哦！

评委团阵容超级强大：国家级技师、世烹联国际评委、面点高级技师和国家级烹调师等头衔的重量级专家评审组成评审团队。

请看看小书家的大厨们

相互默契配合

纷纷亮出独家绝活

将上海传统美食的技艺再创新

.

本次大赛中

小书家大厨们的部分作品

其中获奖的作品有

“养生老鸭冬瓜船”

获评十大经典农家菜

“马兰干鲜肉月饼”

获评十大特色农家点心

在本次比赛中

休闲农业和乡村旅游的开创者们

积极传承弘扬中华传统饮食文化

推广健康生态的饮食理念

展示沉淀千年的美食文化

推动传统文化和现代文明的有机融合

食用优质、绿色、

安全、营养和健康的产品

“色、香、味、形”

以及食材选用和烹饪手法

彰显传统饮食文化的底蕴

保留住传统的根

让美丽的自然焕发别样的魅力

让质朴的美味唤起人们味蕾的记忆

体验一种开放而联结的

“新田园”生活方式——

书院人家“百亩江南，诗意人生”

书院人家

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临港店（旅游度假 会务 文化 美食 农事）

旅游热线：021-58067777【8:30-19:00】

总 台：021-58062328【24小时】

地 址：浦东新区临港大道3500弄1-29号

世博源店（特色餐厅）

美味热线：021-58882117

地 址：浦东世博大道1368号

（世博源购物中心B层一区）

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