今天！宜宾这个地方太巴适了！摘柿子、推豆花、打糍粑…

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就要迎来中秋国庆小长假了

你做好出游计划了吗

去哪耍？怎么耍？

想出远门怕人挤人

宅在家里又无聊

不如 去 江安县红岩村“柿子部落”

摘柿子、推豆花

打糍粑、 吃土鸡

体验一把农家田园生活吧~

“柿子部落”

“柿子部落”位于宜宾市江安县红岩村

这里环境优美，民风淳朴

颇有传统村落的韵味

这片古柿林占地 约600亩

树高10余米

环绕在村民房前屋后

错落有致分布在田边地角

据悉

该村存活最古老的柿子树

距今约有250年

而树龄在100年以上的柿子古树

约有上千株！

柿子红彤彤地挂在树上

像一个个红灯笼

只想吃吃吃

在这里可以用传统的采摘工具

体验采摘本地红柿的乐趣

再也不用眼睁睁地

望着柿子流口水了

除了软甜的古柿

有的柿子园 还有甜脆柿

不仅味道甜脆

还易采摘，不涩口

打糍粑

打糍粑混杂着浓浓的人情味

热乎乎新出的糍粑

更是儿时难忘的美味

这儿的人们选用大锅、大灶和木甑

用猛火将糯米蒸熟

蒸出来的糯米又香又糯

再用木棒打

手工打出来的糍粑

裹上黄豆粉、白糖、芝麻粉

吃起来简直就是童年的味道

将打好的糯米团

放到铺好的簸箕里晾好

就做成了香糯的糍粑

手工石磨豆花

推豆花这项有趣的手艺活

大部分在农村长大的孩子都干过

现在的生活条件越来越好

就算是农村

也很少见到石磨豆花了

一人用手不停转动石磨

另一人配合加入豆子

随着磨盘转动

滚动的磨齿将豆子磨成浆

淡淡的香味扑鼻而来~

除了石磨豆花

蘸酱中的辣椒

也是用传统的工具碾碎

压出来的辣椒

辣味新鲜十足

打一碗蘸酱

舀几坨清甜的豆花

吃起来爽口又下饭

直呼巴适

交通路线

导航地址输入“江安县江安镇红岩村红岩头”， 按照指示牌往红岩村方向行驶即可到达柿子文化广场停车场。

想要去体验休闲田园风趣的小伙伴们

下面这些农家乐一定要收藏好~

景区内农家乐

景区附近农家乐

采摘甜脆柿

来源：宜宾新闻网 袁梦瑛

编辑：张莉 责任编辑：陈泓宇

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