成都是四川的省会,成都是热门的旅游城市,市内景点众多,游玩成都,推荐峨眉山、锦里、 宽窄巷子、武侯祠、杜甫草堂等景区。除了美景,成都最吸引人的就是美食了,来到成都,一定要品尝当地的特色小吃和著名的火锅串串。推荐喜辣的游客,一定要来成都品尝美食,不能吃辣的人,在成都进餐时建议多和水或蜂蜜。
成都景点:大熊猫基地、东郊记忆、人民公园、百年茶社、都江堰、西街、青城山、乐山大佛、峨眉山、锦里、 宽窄巷子、武侯祠、杜甫草堂、西岭雪山
青城山:青城后山位于青城山后,后山的宫殿香火虽不如前山旺盛,但清幽洁净更胜一筹,自然景观更多。特别适合喜欢休闲徒步游和喜欢爬山的蜂蜂,沿山道而行,山花烂漫,飞瀑流泉不绝,相当惬意。青城后山主要景点有泰安古镇、三潭雾泉、龙隐峡栈道、金鞭岩、又一村、白云寺。
由宽巷子、窄巷子和井巷子组成,是成都现存较成规模的清朝古街道。
宽窄巷子:宽巷子集中了整个街区最多最完整的老建筑,在这里可以品碗茶,吃正宗川菜,体验老成都的风土人情。窄巷子既有清末民初的建筑,也有早期西式洋楼,是以西式饮食文化、艺术休闲为主的休闲生活品味区。井巷子是典型的民俗成都缩影,除了引人入胜的砖文化墙,还汇聚了成都特色小吃、民俗玩意儿等。
火锅串串:对很多外地朋友而言,火锅、串串还是比较辣,所以建议点鸳鸯锅,清汤和红汤都有,再点上一瓶唯怡。火锅味道最重,其次是串串,再次是冒菜,当然也会有个别例外。一个人适合吃冒菜,两个人适合吃串串,一群人适合吃火锅。成都火锅是浓浓的牛油锅底,路过火锅店就能闻到很浓的香味。吃火锅也是很有讲究的,比如毛肚、鸭肠只需要涮10秒,凤爪、香菜丸子需要煮久,每种菜所需要的时间都不一样,煮的时间刚好,吃起来就最好吃。蘸料只需要加上香油和蒜泥,再加一些香菜、香葱、小米辣,芝麻酱和花生酱等等这些就直接略过吧。一家店的火锅好不好吃,锅底和香油很重要,还有就是菜品是否新鲜。
【小龙坎老火锅】
生意爆好的火锅店,尤其是春熙路的店,排队2小时以上都算比较靠前的。菜品的分量很足,很新鲜,锅底的味道很重。
特别推荐:极品黄喉、麻辣牛肉、虾滑、玫瑰圆子、鸭血
【码头故事火锅】
他们家的现炸酥肉非常不错,又酥又脆,配上辣椒面好吃到上天。还有鸭血,下锅煮好以后非常的滑嫩。
特别推荐:麻辣牛肉、毛肚、挂面鸭肠、鸭血、现炸酥肉
【大龙燚火锅】
锅底的辣椒和花椒非常多,味道很重,有点辣,不能吃辣的朋友建议点微辣鸳鸯锅。他们家的冰粉很好吃,而且便宜,吃火锅配上冰粉感觉特爽,还解辣。
特别推荐:千层肚、麻辣牛肉、毛肚、郡肝、卤豆皮、冰粉
【老码头火锅】
装修很大气的火锅店,厅堂每桌角落都有放衣服的竹篓,避免衣服全是火锅味。要说说他家的黄喉和毛肚,在锅里涮大概10几秒就能入口,料足脆爽口感一级棒。豌豆尖用清汤烫过之后也飘着清香。
特别推荐:毛肚、黄喉、肥牛、嫩牛肉、鹅肠、千层肚、豌豆尖
【蜀大侠火锅】
菜品都有着一个很文艺的名字,菜单上写了每种菜品需要煮的时间,很贴心。鹅肠吃起来口感很脆,腰片非常不错,完全没腥味。
特别推荐:花千骨、冰川鹅肠、贵妃牛肉、巴蜀麻辣牛肉、大侠上上签、红糖糍粑,人均50-100元
火锅串串
1.山城风串串王(建设路总店)| 建设巷14号
2.袁记串串香(陕西街店)|陕西街266号旁
3.玉林串串香(玉林东路店)|玉林东路13号
4.胡涂印象老串串(总店)|牛市口街道经华南路73号
冷锅串串
1.冒椒火辣(奎星楼店)|奎星楼街33号
2.蜀锦香厕所串串(总店)|武侯祠横街17号附2号
3.康二姐串串香(中道街店)|中道路99号附32号,人均50元左右
成都的小吃众多,换着花样的吃,只有你想不到,没有你吃不到。多走走小巷子,成都很多美食都集中在小巷子里。
1.钵钵鸡:乐山鲜知味钵钵鸡|草堂北路(钵钵鸡其实是一串一串的,不过是冷的,冷的才是最正宗的)
2.蛋烘糕:陆记蛋烘糕|曹家巷工人村
3.糖油果子:奎星楼的推车
4.廖老妈蹄花|人民公园
5.烤兔:王妈手撕烤兔|玉林
6.肥肠粉、锅盔:甘记肥肠粉|马鞍北路
7.狼牙土豆:老实人家天蚕土豆|新城市
8.兔头:梅记兔头|一环路北二段
9.鸭脑壳:嘎嘎鸭脑壳|康庄店
提示:成都的小吃比较辣,怕辣的人要多喝水、饮料和酸奶等等。
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