温州有什么好吃的特色

2024-08-09 346 浏览

来到温州游玩，一定不要忘了品尝温州的美食，推荐的美食店面有三姐妹炊饭、长人馄饨、陈辉鱼圆、大王灯盏糕、守英猪脏粉等。这些店铺大多都是直接将店铺的特色展示在店名里，具有当地特色。

1、三姐妹炊饭

必吃榜：糯米饭+豆浆

地址：连锁店

晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米搭配爽脆可口的油条碎末，再淋上咸鲜适中的肉碎儿汤，简直完美~油条要采用泡二次的油条，俗称双泡。温州人吃糯米饭喜欢配豆浆。咸饭甜浆，甜饭咸浆，还是咸饭咸浆，甜饭甜浆，各有各的选择。

2、长人馄饨

必吃榜：馄饨

地址：解放北路195号

馄饨皮极薄，馄饨皮薄，肉馅新鲜，调料也适当，蛋皮、紫菜、虾干榨菜，少一样都不完整，里面的馅料饱满，透着嫩粉色，一口一个滑入嘴中，肉馅吃着既有咸香又很新鲜。店里现在馄饨种类繁多，还有各种小吃，像是粉干类、面类饭类、冷热饮料类等。

3、陈辉鱼圆

必吃榜：鱼圆、鸡蛋打冰淇淋、杏仁腐、胶冻

地址：曹仙巷54号

陈辉鱼圆是位于五马街口的一家金字招牌的老店，在口头位置，很好找，曾经还代表温州上过《舌尖上的中国》纪录片，足以证明他的味道有多好。来这家店肯定是要试试他家的鱼丸的，整个制作过程就在门口，你可以围观，鱼被挑刺后切成细条，用刀刮成鱼茸，再用加入调味料混合，下锅的时候，将鱼肉用手指挤成条状跌入事先烹调好的沸水中。等到呈现半透明状的时候就是熟了，再配上米醋、葱花和胡椒粉，味道微微的带一点酸辣，咬下去的鱼丸很有弹性，韧性十足!