高雄吃冰地推荐

2024-08-12 511 浏览

在高雄有一样夏日特色解暑小吃，那就是刨冰啦。一碗晶莹剔透的碎冰，淋上果酱奶昔水果红豆等等调料。在炎炎夏日里吃上一口，幸福感满满。下面小编为你介绍一下高雄吃冰地!

海之冰

在一年365天中两百多天都是晴天的高雄，一碗挫冰应该是每个高雄人解暑的美味了。海之冰是大碗冰的创始店，位于鼓山区高雄渡船码头旁，店内提供挫冰、绵绵冰和豆花，其中挫冰是最经典的。

海之冰成立于1995年，该地前身是制冰厂，毗邻高雄渔市场，最繁盛的时候，每日均有百艘以上的船只靠港卸货补给休息。船工炎夏想吃冰，但又想节省开支，于是冰就自己做，料就拿着碗公或铝盆至街上商家购买，加上糖水调配成一海碗。

阿惠爱玉仙草

爱玉冰和仙草冰算得上是台湾街头最常见也最古早的消暑冰品了。爱玉其实是由爱玉籽装入布袋，在水中揉搓再静置，变成如喱般的爱玉冻，完全天然又健康。它的制作过程虽不复杂，但依据搓洗手势的差别，爱玉冻还是会呈现不同的口感。阿惠的爱玉是老板娘每日一早现做，不仅精选高雄桃源的高山优质爱玉籽，还用甘纯的山泉水，凭着多年的经验和力道，做出晶莹剔透又软中带 Q 的爱玉。