佛山特色土特产推荐

佛山简称“禅”，是一座历史悠久的文化名城，这里是黄飞鸿、李小龙的故乡，是珠三角的经济重地，一个荣耀千年的商贸名城，而来到佛山旅游后肯定是要带一些土特产回去的，下面小编就来推荐一些佛山值得购买的土特产，详情请见下文。

1、盲公饼

始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。

2、沙溪马蹄粉

与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面。

3、酝扎猪蹄

流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。

4、西樵大饼

西樵大饼特点是松软、香甜，入口松化。

5、平洲福肉饼

相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。

6、海天豉油

海天豉油不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一，已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声。

7、石湾米酒

石湾米酒与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。

8、石湾鱼腐

石湾鱼腐在南番顺一带，鱼腐是很平常的菜式，制作也大致一个模样，唯独石湾的制法与众不同，加之比其它鱼腐滑而绵，如配搭其它原料作菜，常常登上高级筵席餐台。

9、南海刺绣

广东的南海刺绣为粤绣最重要的组成部分，闻名全国，成为著名的粤绣发源地之一。据传，南海刺绣源于南海一名工精艺绝的刺绣女子，人们都称她为南海刺绣神姑。

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