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炖品
2023-11-07
炖品：炖品现在，人们对身体的保养越来越重视，滋补是养生的一方面，吃炖品就这样成了潮流。炖品是用老中医开的药方配药炖制的，选用靓中药和新鲜优质的肉类，以纸封口，用4到6个小时隔水明火炖制而成。这些炖品中，有受女士青睐的女贞子当归圆肉炖乌鸡，可调养气血、养颜补身、
乌石峰
2023-06-12
乌石峰位于湘潭县乌石镇，距湘潭市47公里，海拔373米。乌石峰宛如一幅峻峭挺拔、直插云天的山水巨画，也像一座高耸的丰碑，永远树立在英雄的乌石大地上。远看乌石峰，极像一只下山的猛虎，乌石庙就是高高翘起的尾巴，头部就在德怀亭，嘴巴就在彭德怀之墓
牛肉粉
2023-12-18
牛肉粉：牛肉粉牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种作料后，下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。
鱼谷洞
2023-02-23
鱼谷洞位于野三坡风景区中部，鱼谷洞是以奇泉、怪洞为主体的风景区。在紫石口村2公里处的小西河东岸，那里有一口泉，亦称鱼谷洞泉。鱼谷洞内全长约1800米，共分5层，层层有景，景景奇特，洞中有洞，洞洞相连。鱼谷洞内奇特的地质，形象逼真的石花、云盆、鹅管、等钟乳石
蚝油牛肉
2023-11-18
蚝油牛肉：蚝油牛肉是广州的著名特色菜肴。该菜用蚝油与嫩牛肉烹制，其味鲜美异常，颇受中外顾客的称赞。蚝油即蛎黄油，是广东菜中常用的一种调味品，味极鲜美，因广东人称牡蛎为蚝豉而得名。在加工蚝豉时，将煮蚝豉剩下的汤加以浓缩后即成蚝油。蚝油为高级营养调味料，适用于拌面
金盆古桥
2023-03-31
金盆古桥位于岳西县冶溪镇金盆村，年代为南宋。金盆古桥卷蓬桥坐落在岳西县冶溪镇，建于南宋年间的，距今已经有1000余年，远近闻名。桥高10余米，宽3米，跨度20米，桥身为半圆，上面石线单孔全石板纵向结构，每条石缝用桐油石灰浇灌，其造形优美，线条流畅
土火锅
2023-08-02
土火锅：土火锅用巴里坤传统的用铜特制的火锅，里面放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜叶，然后将牛、羊骨头汤，装入砂锅，可点燃煤或柴来加热，肉汤开后即可吃。夹沙和丸子须先将精肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，
清炖牛肉
2023-12-16
清炖牛肉：1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹
牛肉罩饼
2023-08-06
牛肉罩饼：牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：何物发此香？左右答：牛肉罩饼。知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：色、香、味三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。白家罩饼传承牛肉罩饼之优点，并加入自身的特色
潮州粿品
2023-11-30
潮州粿品：粿是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，
高峰山古建筑群
2023-09-07
高峰山古建筑始建于唐,现存古建筑为清末至民国建筑。高峰山古建筑群建筑面积5200余平方米,有主庙、王源清墓及碑亭、范云峰墓及碑亭、寨垣及寨门四大部分组成。主庙建成于清末至民国,占地面积3900多平方米,循山布局,上下二层或三层,由山门、三清殿、老君殿、文昌殿、
碓臼湾老屋
2023-08-01
碓臼湾老屋始建于明代，坐东南朝西北，一进大门为为木门，门楣上为四个简易门籫。二道门石框木门，板凿石孔，横木为栓，背面为照壁墙，四柱三门。二进中厅面阔三间，进深三间，五架梁，左右厢房设绣楼，后进堂屋，面阔一间，左右耳室各一间，厢房各一间
广南高峰黄牛
2023-12-19
广南高峰黄牛：高峰牛为亚热带山地黄牛，属华南型文山牛的一个代表品种，具有体格紧凑，行动敏捷，身驱高大，水旱地皆能耕作，耐粗饲、耐湿热、抗焦虫病、含有瘤牛血液等特点。成年公牛、母牛体重分别为288．9公斤和220．8公斤，屠宰率为47％，一般一年一胎或三年二胎。
猪灌肠
2023-06-16
猪灌肠：猪灌肠猪肥肠洗净放在盆内，用盐面加少许醋，反复揉搓，洗净，泡入凉水中，取出沥干，切成一尺余长，一头用线扎住，将荞麦糁子面加水和成糊状，灌入肠内，将口扎紧，放入蒸笼，待半熟时，要用针在肠衣上扎眼放气，蒸熟晾凉，切成圆片，放入碗内，调上醋、蒜、汤等即可食。