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风猪
2024-01-11
风猪：风猪，是贵州荔波布衣族地区的特产。清代《荔波县志》记载：本县小猪特别肥嫩，风猪烧猪素有名。如今，风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。特点：用小猪腌制，风干而成。成菜肉质细嫩，滋味极鲜，异常适口。将肥壮小猪宰杀，治净，顺头骨、脊骨进刀斩成二爿，取出脑髓和脊髓
莫干山天池
2023-10-21
天池在莫干山天池山巅。池广约12平方米。池前有方亭，池下有元代天池寺遗址。修竹浓荫，古木参天，其中银杏一株，苍劲挺拔，树围数抱。周围还有仙锯板、仙人洞、卧仙石等景。地址：湖州市德清县零九省道类型：山池塘游玩时间：建议1小时
大同火锅
2023-08-13
大同火锅：以其独特的工艺、富丽堂皇的外观，一直受到国外用户的青睐，五台山上观景，大同城里买铜锅成了游客的美谈。大同的铜火锅总重量量为3公斤，盛水2.5公斤，它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖六部分组成，其生产过程包括成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、刨光、组
猪手面
2023-11-18
猪手面：宝华面点是广州的名牌老店。其招牌面点猪手面更是家喻户晓。猪手面价格不贵但分量十足，有大小碗之分的，价格相差一元钱，多的只是面的分量；猪手是撕开的，足有一只，咬起来爽脆不腻；面是传统的竹升面，幼细烟韧，难怪连广东人自己都感叹幸福是碗猪手面。
岚派古村
2023-05-24
岚派村土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。以陶渊明笔下的桃花源美景形容惠城区芦洲镇岚派村并不为过。静立东江畔的岚派村，质朴山村风光正好：清代古宅古色古香，民风淳厚爽朗，村道蜿蜒洁净，白墙黛瓦掩映，野静风清
乌查
2023-12-05
乌查：乌查，也称羊背子，是蒙族人民的传统佳肴，不单是美食，也是非常传统的礼节用品，还是内蒙古鄂尔多斯蒙古族牧民婚娶、节日招待亲友时的传统佳肴。乌查是把全羊卸成七大件（不含胸叉），放入锅中，加上凉水，待锅开后，加上少量的盐，讲究火候（过了则老、不可食用），待煮好
乌江鲢鱼豆腐火锅
2023-12-13
乌江鲢鱼豆腐火锅：从贵阳驱车遵义途中，在乌江边的小镇吃晚餐。乌江鲢鱼豆腐火锅是当地的一道名菜。主人挑了一条三四斤重的活鲢鱼，当场宰洗。服务员端上液化气燃具，将切块的鲢鱼及豆腐等佐料放入一小铝盆里，开始加热。我惊异的是煨具怎不用砂锅或铜锅，用铝脸盆的？大概当地不
阳山凤凰寺
2023-11-04
凤凰寺位于大阳山东凤凰峰，《浒墅关志》载：凤凰峰下有凤凰台。凤凰寺雄踞台上，台如凤凰之冠，两侧山峰如凤凰展翅向东张开。其地势犹如凤凰之形，故得名凤凰台。凤凰寺是高新区唯一的一座女众道场，也就是通称所说的尼姑庵
天池四季图
2023-06-03
冬雪消融后，瞬间青草绿遍湖畔。草从中小花盛开，装点出悦目的早春。雪岭云杉针叶颤动，白杨嫩芽由黄变绿。盛夏季节，天池气温始终保持20度左右，清风吹拂，凉爽宜人，是避暑消夏的风水宝地。夏天的天池，一湖明净的绿水荡漾，也荡漾着哈萨克人的冬布拉声
姜母鸭火锅
2023-11-18
姜母鸭火锅：越秀区彩膳工房的姜母鸭火锅可以说是当地一绝。彩膳工房的师傅说，老姜能驱风，冬天吃最佳，而各店在姜母鸭内添加什么锅料不尽相同，但都最讲究老姜的选料和药材的分量。老姜与当归、枸杞、甘草等药材熬成汤底，鸭肉经用盐清洗过后，用秘制调料腌过，略煎后摆入煲，大
猪脏粉
2023-06-24
猪脏粉：猪脏粉，是温州的特色小吃之一。猪脏粉只取猪大肠，小肠，还有猪血（但现在一般都用鹅鸭血，因为猪血的口感和卫生不如鹅鸭血）。在温州的猪脏粉店，你会发现上桌非常快。这是因为猪肠和血都在一个很大类似火锅的鸳鸯锅里炖着，粗米粉（温州人叫粉干，和桂林米粉很像）也是
山东美食探秘：菏泽的羊肉汤、诸城烧肉、朝天锅
2023-09-01
山东美食探秘：菏泽的羊肉汤、诸城烧肉、朝天锅：菏泽第二次来，一座老态的旧城，虽然市容不佳，但不影响地处山东、河南、安徽三省交界的羊汤重地所传播的美味。菏泽的羊肉汤色泽奶白，醇厚，膻味浅，肉味香，所配的面饼略粘牙，非常适合随机一口汤，却是洋溢沁心香气的羊肉汤，那
麦秋的熏牛肉
2024-01-10
麦秋的熏牛肉：麦秋的熏牛肉，至今仍为人赞不绝口，是大条型的，切开或撕开内为绛红色，外形黑里透亮，入口酥香回甜，不卡牙齿，老少品后称妙。尝过的老人回味说，今天的熏牛肉，名字取得好，包装美观，打开一尝，不是麻辣就是咸，还如牛筋般难嚼难咽，中看不中用。,麦秋的熏牛肉
房山天池山
2023-12-01
天池山风景区位于北京市房山区十渡镇前头港村，占地4万余亩，是集旅游、度假、餐饮、娱乐为一体的山林公园，园内群峰连绵起伏，山高谷深林密，有柿子、花椒供游人采摘。天池山顶峰有一泉水清澈碧绿，被称为神水。雨季来临到处是瀑布，似银河落地，似白链云中来的景观
牛肉扯面
2023-10-18
牛肉扯面：小盆似的粗瓷大碗，泛白浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷头油炸辣椒，一搅，那叫得劲儿。本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产，拉面是陕西的特产，经洛宁人一融合并加以发挥，成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远百里慕名而来。