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玄马梨枣
2023-12-31
玄马梨枣:玄马梨枣,产于庆阳县柔远河两岸,形状象梨,通体深红,一般若鸡蛋大小,核小骨脆,香甜微酸,97年兰交会获银质奖,为枣中珍品。(庆阳地区)
张衡候风地动仪
2023-10-14
张衡候风地动仪:张衡候风地动仪系列产品由中国地震局地球物理勘探中心和中国南阳张衡研究会监制,中国南阳四圣科技文化传播服务中心制造,具有测震演示功能的张衡候风地动仪系列产品(大、中、小12种型号)。电话:037762089578
潍县辣皮
2023-10-08
无论是家宴请朋友,还是到酒店招待亲戚,每每有大席小宴,潍县辣皮都是必有的经典菜品。
烤馕
2024-01-06
可以一日无菜,但决不可以一日无馕。足以证明馕在维吾尔族人民生活中的重要地位。烤馕已有2000多年的历史,考古学者曾在新疆的许多古墓中都曾出土过古代的馕。馕的品种很多,大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。
泉口灰豆腐
2023-12-14
泉口灰豆腐:泉口灰豆腐泉口灰豆腐采用德江北部农农自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄豆加温水(300C左右)浸泡)、磨料磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅)、加细用加细网再次过
龙州铁木菜板
2023-11-22
龙州铁木菜板:龙州铁木菜板采用亚热带稀有木材铁木制成,铁木木质坚硬,结构紧密,韧性强,耐腐蚀、无虫蛀,有木中之王的美称。用其制成的菜板不易变形,切菜剁肉无木屑,经久耐用。龙州枧木木质坚实细致,是我国珍贵用材树种之一。名噪天下的龙州砧板便是以枧木为材锯制而成。龙
隆江绿豆饼
2023-11-12
成品呈浅黄色,无壳、无粒、无杂质,松软可口,饼皮由多重薄
干烂虾仁
2023-10-02
菜品一般无油无汤,外焦里嫩。济南名餐馆都有经营。制作时,先将虾仁加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌匀。另用酱油、绍酒、葱姜末放碗内兑成汁。把炒勺放旺火上,内放入猪白油烧热,下
琥珀蜜枣
2023-09-11
琥珀蜜枣:金丝琥珀蜜枣是安徽石台县著名传统产品,有200多年历史,制作原料是新鲜的青枣,都选色白、无虫蛀、无红头的优质枣,加工经精选、发切、收切、锅煮、生焙、挤捏、老焙、分拣等八道工序,因制作精致,品质优良,外形美观,色泽金黄如琥珀,故称之为金丝琥珀蜜枣。这种
虾酱蒸盘菜
2023-09-04
干江地处玉环东南,地属亚热带海洋性气候,春无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。滩涂型土壤使得干江盘菜质地松嫩,水分充足。干蒸食用微带甘甜味。菜肴特点:爽口鲜美。冬食萝卜,夏食姜中,萝卜品种内盘菜最佳。产品
泰顺烟熏腊兔
2023-06-27
泰顺县腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成,兔身焦黄外观好,肉质鲜嫩,并有烟熏后特有的焦味,无腥味。泰顺为浙江国家级生态示范区,是著名的廊桥之乡、茶叶之乡,古廊桥、古村落保存完整,山清水秀,无工
天津银鱼
2023-06-11
圆柱形,无鳞,内仅存一条软骨,刺亦能食。每至秋末冬初,长至20厘米,100余克重。因其不食杂物,只吸收水中营养,腹内纯净不见脏腑,全身腊白如玉,故名。食时不用破腹,无鱼腥味。银鱼生长
融水竹筒饭
2023-11-17
融水竹筒饭:竹筒饭又名香竹饭,用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用山兰稻(一种旱稻)冲的香米并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特
鱼石
2024-01-11
鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯,文房四宝等;保健器皿及工艺制品40多个系列,近300个品种。用木鱼石制作的器皿具有通透、防腐性能,酷暑季节泡茶7天,色、香、味不变。木鱼石色泽凝重
金山大葱
2023-12-30
金山大葱:金山乡地处骊山南麓,海拔较高,气候冷凉,昼夜温差大,是我县冬葱的主要产区。金山大葱以葱白肥大、洁白、脆嫩、味香、优质无公害而深受广大消费者青睐,目前全乡种值面积2500亩,年产冬葱3500吨,年产值420万元,已成为该乡农民增收的一项支柱产业。