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清远桂花鱼
清远桂花鱼
2023-07-21
上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的齿,前鳃盖骨后缘呈锯齿状,下缘有4个大棘;后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞,鳞细小;侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部
南涧烧饵块
南涧烧饵块
2023-07-10
来到南涧,你会发现这里的饵块和别的地方不一样,南涧的饵块和纸片一样薄,放在炭火上,马上就会像一个枕头一样泡起来。这么薄的饵块,只一片当然不够吃
垫江咂酒
垫江咂酒
2023-07-05
李时珍《本草纲目》云:秦蜀人杂麻酒,用稻麦黍秫,药曲婴封酿而成,以
珍珠兰茶
珍珠兰茶
2023-07-04
看了珍珠兰茶。它可是起于三国而盛于清朝,深得乾隆皇帝垂青,特御制配诗花卉墨匾流传后世的佳茗。珍珠兰茶,是以武陵云雾山区独特的富硒绿茶和名贵珠兰花为主要原料,采用传统工艺和现代技术精制而成。其产
沂水全羊汤
沂水全羊汤
2023-07-03
沂蒙大锅全羊在选料上十分讲究,主料羊肉取自沂蒙特有品种黑山羊,这种羊体魄矫健,活动量大,肉质好,膻味,是做全羊汤的不二选择。每年古历七月
黄营灵枣
黄营灵枣
2023-06-28
烈山区宋疃镇黄营村的灵枣,皮薄光亮,清脆爽口,核味甜,远近闻名。近年来,烈山区宋疃镇黄营村农民利用荒山发展枣树种植,并成立了农民专业合作社,灵枣种植面积5000亩,产值达7000万元。灵枣树是经野枣树
南翔小笼包
南翔小笼包
2023-06-23
因其形态小巧呈半透明状,以特制的竹笼蒸熟,故称小笼包(上海)南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇,后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华轩糕团店
油炸谆脖
油炸谆脖
2023-06-15
油炸谆脖:油炸谆脖(或油炸撒子、油炸果子、油炸麻叶),是蒙古族喝奶茶时的小吃,都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面,然后捏成麻叶型或拉成撤子型、或补成片,再切成棒型、三角型,用牛油或羊油(现也用植物油)炸成金黄色,可直接食用,也可泡入热奶茶。
临县驴
临县驴
2023-06-13
临县驴:【主产区与分布】山西西部沿黄河一带的丛罗峪、甲头、克虎、八堡、开化、兔板、雷家驮、水草沟、石白头、曹峪坪等12个公社【形成历史】临县的养驴历史悠久,临县驴的来源系由陕北引起,与佳米驴有血缘关系。在当地生态条件下经群众的长期培育选择下形成了临县驴的地方
馆陶黑小麦
馆陶黑小麦
2023-06-12
馆陶黑小麦主要在柴堡镇、魏僧寨镇、馆陶镇、房寨镇、路桥乡、南徐村乡、寿山寺乡、王桥乡种植,紫壳、紫粒、质硬,氨基酸含量总和达1516%,超普通白粒
沙窝萝卜
沙窝萝卜
2023-06-11
沙窝萝卜:沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇沙窝村,因此得名。沙窝村的土质上沙下黏,特别适合萝卜的生长,因此本村的萝卜近百年来深受津门父老的厚爱,有沙窝萝卜赛鸭梨的美誉。沙窝萝卜入口酥脆,甜辣适中且营养丰富,有预防感冒的功效。由于近几年本村村民改良种植方式,采取
贴饽饽熬鱼
贴饽饽熬鱼
2023-06-11
具体作法是:用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团,用两手拍打,以使面团光滑;把新鲜柴鱼刮鳞去鳃,洗净,沾上面粉后放入油锅炸至金黄捞出,再放入用葱、姜、蒜
沙沃萝卜
沙沃萝卜
2023-06-11
传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的
崔庄冬枣
崔庄冬枣
2023-06-10
崔庄冬枣皮薄核肉厚,肉质酥脆甘甜,成为皇上贡品,因此也称贡枣。说起崔庄冬枣还有一段神话故事传说,更增添了崔庄冬枣浪漫和神奇。相传,这段神话故事和齐天大圣孙悟空大闹天宫有关。那
清炖辣子鸡
清炖辣子鸡
2023-06-09
清炖辣子鸡:清炖辣子鸡炒辣子鸡是以不带骨的鸡肉切成丁,炒时不勾汁;而清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块,炒挂糖色,用鲜红海椒切细丝加入锅内,文火微炖,必须极烂,不加酱,少放酱油,汤求其淡,与家常炖鸡、红黄焖鸡、炒辣子鸡均不同,味尤过之。