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老爸茶
2023-12-03
老爸茶：老爸茶，即大众茶，是海口市茶文化的代表，是海口茶点的统称。海南民间把上年纪的人称作老爸，故这种大众茶就称作老爸茶，在海口经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶，常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。
瓯海竹笋
2023-09-03
瓯海竹笋：产品名称：竹笋产品产地：温州产品特性：鲜、嫩、脆，味美可口产品简介：竹笋是瓯海的特产。瓯海气候温暖湿润，十分适宜于竹子生长。无论平原、河畔、山区、丘陵都可看到竹林。瓯海竹子种类繁多，前几年又成功引种了不少亚热带丛生竹类。各地竹笋基地逐步形成，并具一定
蓝山牛屎酒
2024-01-11
蓝山牛屎酒：蓝山牛屎酒牛屎酒是蓝山县(属于永州市)的一大特产，应该说是蓝山一绝，除蓝山县之外，至今还没有看到过其他地方有此种酒。牛屎酒其名不雅，陌生人听了怪不是滋味的，于是也有人喜欢管它叫黑糊酒。关于牛屎酒，当地流传着一个有趣的故事：一男子好酒，几乎变卖了家里
兴义耳块粑
2023-12-09
兴义耳块粑：兴义耳块粑：凡是吃火锅的人应该没有不知道耳块粑，呵呵，这就是产于兴义的糯米特色食品，自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状，凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑，爽口而有弹性，切片
泉州润饼
2023-06-29
泉州润饼：润饼是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区，这是一种比春卷更为古老的吃法，但两者在做法上又略有不同。在泉州，说起润饼大家应该都不会陌生，因为吃润饼是闽南一带的传统习俗。据历史记载，自宋代起，闽南一带，尤其是泉州人每逢冬至祭冬之时，清明祭祖
崂山关爷脸杏
2023-10-11
该杏为崂山农家品种，在当地已有上百年栽培历史，主要集中在夏庄、惜福镇、沙子口、北宅等乡镇，是崂山县的主要果树之一，也是青岛杏子的代表品种。关爷脸杏6月下旬成熟，单果重36.3～50克，果
葛武嫩姜片
2023-08-24
葛武酱制品厂保留并发展了这一传统产品，精选寒露前3天适时采收的鲜嫩生姜，严格掌握腌制、切片、上料，鲜、甜浓酱乳泡制等13道工序。尤以切片难度最大，老技师郭传美刀工不凡，切的姜片薄如纸，晶亮透明。1979年10月出席全国供销合作社在青岛
隆或糍粑
2023-11-21
隆或糍粑：周末，笔者在隆或乡看到一亲戚家正在忙碌加工糍粑，热心的左邻右舍都来帮忙，让人感觉到有一股充满喜气的氛围在屋内荡漾，帮忙的人们有说有笑，在手掌中搓捏糍粑的过程中一边拉儿女婚嫁的家常，不谙世事的童男童女吃着糍粑在屋内屋外跑来跑去，给小巧的四合院带来了无限
芒砀山泥响
2023-10-12
芒砀山泥响：每年的芒山庙会，南来北往的客商和游人都会看到一种独特的乡土工艺品，这是泥制乐器，拇指般大，用嘴一吹，发出清脆嘹亮的声音，婉转悠扬，颇受孩子们喜爱。这种不起眼的泥小响，竟有着一段非同寻常的历史传奇。话说两千多年前的秦朝末年，由于秦始皇的残暴统治，陈胜
湘西米豆腐
2023-10-27
湘西米豆腐：游玩在湘西，在湘西的各种特色小吃中，米豆腐可算是一种很有代表性的特色地方小吃了。这种用上好的大米做原料，经过磨浆煮熟成形加工而成的大众食品，一直是湘西人们的最爱。只要你一走进湘西，不论是在你就可以看到各地城市繁华闹市，还是在乡镇的、沿街集市，都有米
藏牛羊肉
2023-07-12
众所周知牛羊肉热量很高，这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯，若到一些牧民或农区家中，你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉，你若去这些人家作客，主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝，
瑶族绣花鞋
2023-10-29
瑶族绣花鞋：瑶族的绣花鞋通常为大脚鞋，但由于受到当地汉族的影响，许多生活习俗仿效汉族，妇女裹小脚就是突出的一例。现在看到的这双三寸金莲是清末民初瑶族贵族妇女家居时穿用的小脚鞋，其造型、花纹与汉族的三寸金莲不同。鞋面为黄缎布，上绣太阳、凤凰、花草等图案，色彩斑斓
甜醅
2023-07-29
甜醅：甜醅，西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作，具有醇香、清凉、甘甜的特点，还有开胃健脾的功效。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇，都能看到这个独特的民间小吃。甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：甜醅甜，老人娃
宁夏羊绒
2023-07-30
宁夏羊绒：宁夏羊绒业通过兼并收购老牌企业等方式迅速发展，逐渐增强了行业话语权，走出了一条自主创业的道路。回首宁夏羊绒产业10年发展道路，既有宝贵经验值得吸取，也能看到其发展中的问题，特别是深加工规模小、工艺技术落后、品牌建设滞后和产业链较短。对此，专家指出，只
师宗黑尔糯米
2023-12-20
新中国成立后，黑尔人民特邮寄给1总理，据说收到后，总理在一次接待外宾时吃了一点，剩下的和毛主席同志一起品尝，感觉非常好，尔后回了一封信说：味道很好，应该很好栽培，并