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淮安蒲菜
2023-08-24
因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲，是一种野生的水生植物，又名香蒲。蒲苇韧如丝，那是老蒲。初生的蒲心蒲茎很嫩，可以食用。人类食用蒲，历史久远。淮
蛇宴
2023-09-17
蛇宴：武夷山是蛇的王国，武夷蛇宴以蛇为主要材料具滋阴补贤的极佳功效蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是迎宾宴客中的一种高级享受，对人体不愧为一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇
刻葫芦
2024-01-04
刻葫芦：刻葫芦是兰州的传统特种工艺品，即在葫芦上刻画出人物、建筑、山水、动物、文字等。最常见的刻葫芦，刻画的是山水风景或戏剧人物的脸谱，作为儿童玩具出售。清光绪年间，穷秀才李文斋以刻葫芦为生，所刻葫芦多取材于历史故事和神话传说，如《桃花源记》、《赤壁赋》、《兰
葛赵杏
2023-08-07
葛赵杏：产于县西常乐镇葛赵村一带，个大味美，有大甜核、黄甜核、红甜核、香蕉杏、大红袍、白沙杏、黄枝杏、鸡蛋杏、野鸡红等多个品种。葛赵杏皮薄汁多，肉厚味浓，香甜可口而略带酸味，吃这种杏能帮助消化，增进食欲、健身爽体。这种杏每个重达二两之多，味道鲜美，制成蜜饯、杏
九曲竹筏
2023-09-16
九曲竹筏：九曲竹筏是将把香菇、精肉或鲜河鱼加工成肉馅，再用切成薄片的笋片将其卷成长筒形，前端用一把细竹技横穿而过，形似竹筏。用萝卜雕成的艄公，头戴一顶用香菇做成的斗笠，手持一根用芹菜管制成的竹篙。九曲竹筏外脆内嫩，口味纯正，造型逼真，是武夷菜系中特有的工艺菜。
武夷山药膳
2023-09-16
武夷山药膳：俗话说：山上白草皆为药，武夷山人经过长期实践，总结了笋多利用草药治病的膳食方法。如：八珍炖兔肉，其八珍为党参、白术、茯苓、芏草、川芎、当归、白芍、熟地等。又如，栗加糖清炖能清凉治眩晕；栗加蹄清炖能补胃健脾养精神；栗加肉清炖清凉降治气管炎；栗带壳蒸熟
悟峰云雾茶
2023-09-25
悟峰云雾茶：悟峰云雾茶是江西省上饶市广丰县的特产。悟峰云雾茶外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露；开汤后香气扑鼻，芽叶朵朵沉于杯底，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，栗香持久，几泡不淡。悟峰云雾茶因产于岭底乡南部悟道尖得名，该乡属武夷山东脉，海拔千米以上高
古汉城酒
2023-06-30
古汉城酒：古汉城酒——芳香郁馥回味长古汉城酒，其前身为闽越王命名的城村佳酿建兰醇香。（传说闽越王用此酒为宝剑利刃，因剑与建谐音，故名）。根据传说，此酒为武夷山城村越王城里久负盛名的古酒，为宫中制酒大师首创酿造，因其酒芳香郁馥、清爽可口、醇味浓烈、回甜悠长的独特
一品金眉红茶
2023-11-22
一品金眉红茶：一品金眉红茶一品金眉是古鼎香茶师们融合了台湾的制茶技术和武夷岩茶生产原理，秉承古鼎香名茶制造的理念，采用古鼎香高山名茶基地的优质茶芽，经多位茶学专家、茶叶技师的精心研制和反复实验，开发研究成功的典范红茶。一品金眉形似乌龙，色泽柔润；香似兰，高雅而
