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西乡牛肉干
2023-12-24
西乡牛肉干：西乡县地处汉中盆地东部，北依秦岭，南屏巴山。汉江及其支流牧马河横贯其境，岗岭起伏，溪谷纵横，气候温和，雨量充沛，水清草嫩。牛群由鲜草饲育，精料喂养，养牛条件得天独厚。西乡牛肉干选用的西镇牛被誉为全国八大优种黄牛之一。选用该牛的腱子肉经过腌、烤、熏、
竹山郧巴黄牛
2023-10-22
郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄牛的粗壮型，个体较大，肌肉较丰满，耐力强，善爬山，抗病能力较强，适于山区农耕和运输使用。郧巴黄牛主要产于十堰市的竹山、竹溪、房县等地，郧西、郧县、丹江口市亦有分布。最早发现于竹山县得胜镇庙垭，故
蒙山屯巴茶
2023-11-19
蒙山屯巴茶：蒙山屯巴茶是广西壮族自治区梧州市蒙山县屯巴山的特产。屯巴茶茶条索紧结，匀直，冲泡后汤色清澈，翠绿，香高味美，甘醇回味久，品质优良。屯巴茶1981年被列为全国名茶；1983年列为广西名茶第三名；1989年在广西名优茶评比中获名茶称号；1990年获广西
宁强雀舌
2023-12-24
宁强雀舌：地域范围出产于陕西省宁强县境内的汉源、高寨子、胡家坝、铁锁关、青木川、广坪、燕子砭、阳平关、大安、代家坝、巴山、安乐河、舒家坝、黄坝驿、宽川、南屏十六个乡镇海拔6001200M地带生长的优良茶树品种特定品质宁强雀舌是由陕西宁强研制出的扁形名茶。其外形
松菌炖鸡
2023-11-29
松菌炖鸡：西外巴山松菌鸡总店用专用瓦煲精心煨制松菌鸡汤，每天供不应求人，什么最重要，生命最重要。生命之道在于养生，善养生者长寿也！养生方法种种，最重要的是食疗养生，食疗又称食治。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。近年来，随着人们健康意识的提高和
油酥竹鼬
2023-11-29
油酥竹鼬：竹鼬，身大如兔，本市俗称hou子，是巴山特产野生动物，常年生活在土内，以嫩竹根为食，因此其肉细嫩赛鸡。油酥竹鼬的做法是选一至二公斤的竹鼬，宰杀后去毛，在清水中浸泡去血水，然后下锅煮熟晾干，在全身抹上盐、姜汁、花椒面、酱油等佐料，再用鸡蛋面糊穿衣下炸
乳源荷兰豆
2023-11-16
乳源荷兰豆：大峡谷牌荷兰豆生产基地位于乳源瑶族自治县大布镇境内，总面积20000亩。当地海拔高度500—720米，属于昼夜温差大，夏秋凉爽山区。年平均日照时数1825小时，年平均气温15.1℃，最高气温24.6℃，平均最低气温4.8℃，无霜期300天，年均降雨
红糟酸
2023-11-20
红糟酸：武宣特产丰富,有产于广西区级风景区百崖大峡谷的山沟笋尖、河中厥菜、树上木耳、香菇等森林野菜；清热解毒、健脾强身的武宣香芋、淮山、东乡马蹄、李子；清香诱人的双孢菇、鸡腿菇、巴西菇、茶树菇，还有牛心柿、李子、桂圆肉、葵瓜子油等等。所有这些东东，有些你可以在
霄坑绿茶
2023-09-11
长达25公里的霄坑大峡谷，层峦叠嶂、飞瀑流泉，茂林修竹、鸟语花香。生态茶园分布在峡谷内平均海拔700米以上的原始森林、竹海之中，这里日照短，土层厚，终年云雾缭绕、空气湿润，故所产绿茶优于其它地方
梅村豆腐干
2023-06-27
梅村豆腐干：梅村豆腐干产自贵池区梅村镇，其用水洁净，取霄坑大峡谷的天然山泉水；其用料纯粹，不添加任何辅料；其工艺独特，保持石膏点卤的传统加工方法，因此味道纯、淳、香、鲜，与众不同。目前，梅村香干煲已成为池州城内大小宾馆饭店的特色菜和招牌菜。梅村豆腐干从黄豆清洗
