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烧饼夹里脊
2023-09-13
烧饼夹里脊：烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人（尤其是女孩子）的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过，它的制作方法如下：1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼（一般是买两块），或者用油酥烧饼的制法，一定要有葱和芝麻；2、要用上
东寮芋头
2023-11-12
东寮芋头：东寮芋属槟榔芋，盛产于揭东县玉湖镇东寮村。东寮芋个大，产量高，肉质松，味香浓。可烹制芋泥，翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市，运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头，食后称其确属芋中极品。东寮芋产于玉湖东寮村，故名，其种植历史已有300多
蚌山糯米
2023-09-13
蚌山糯米：蚌埠市属温带半湿润季风气候区年平均气温15.4℃、降雨量900.9mm，雨量充沛，土壤肥沃，蚌埠市是全国商品粮生产基地、安徽省杂交水稻制种基地，盛产优质水稻，并形成了生产、加工、销售一条龙产业。为全国各地提供粳米、糯米等。
蚌山区糯米
2023-09-13
蚌山区糯米：蚌山区糯米蚌埠市属温带半湿润季风气候区年平均气温15.4℃、降雨量900.9mm，雨量充沛，土壤肥沃，蚌埠市是全国商品粮生产基地、安徽省杂交水稻制种基地，盛产优质水稻，并形成了生产、加工、销售一条龙产业。为全国各地提供粳米、糯米等。
吐鲁番黑羊
2024-01-05
吐鲁番黑羊：吐鲁番黑羊新疆维吾尔自治区吐鲁番市二堡乡、三堡乡、艾丁湖乡、亚尔乡、葡萄乡、胜金乡、恰特喀勒乡、七泉湖镇、大河沿镇，鄯善县七克台镇、辟展乡、迪坎乡、达浪坎乡、吐峪沟乡、鲁克沁镇，托克逊县郭勒布依乡、博斯坦乡、夏乡、伊拉湖乡、阿乐惠镇20个乡镇、农场
吐鲁番葡萄酒
2023-08-01
吐鲁番葡萄酒新疆维吾尔自治区吐鲁番市二堡乡、三堡乡、艾丁湖乡、亚尔乡、葡萄乡、红柳河园艺场、胜金乡、恰特喀勒乡、七泉湖镇、大河沿镇、兵团农三师221团、鄯善县七克台镇，辟展乡、迪坎乡、达浪坎乡、吐峪沟乡、鲁
汤头蒜子
2023-09-19
汤头蒜子：汤头蒜子汤头村与湖一、湖二毗邻，因村中有温泉而得名。汤头村的温泉高达48度，属高热温泉，流量较稳定，由于热气蒸发，晨昏便形成薄雾，这种气候条件最适宜蒜子生长。因此，汤头的蒜子特别青葱、细嫩。春节前后，正是汤头蒜子上市时，提篮到街上，购把蒜子，回家炒米
皖北猪
2023-06-27
淮南、淮北、蚌埠、定远、芜湖、马鞍山等地也有饲养。此外我国广东、江苏、黑龙江等省的部分县也有引进。生长环境：阜阳地区位于黄淮海平原南端，安徽省的西北部，是一个以旱粮为主的农
洞庭红桔
2023-08-29
洞庭红桔：洞庭红桔是太湖东、西山的特产桔子的总称。它包托早红、料红、朱桔等10多个品种，年产量在10000吨到25000吨之间，占太湖地区（江苏）柑桔总产量的85％左右。太湖洞庭山是我国柑桔的传统产区，栽培柑桔历史悠久。金秋，洞庭东、西山漫遍野的桔树上挂满金果
错高藏香猪
2023-07-11
错高藏香猪：西藏自治区工布江达县错高镇错高村位于西藏林芝巴松措湖东北端，背倚雄奇陡峻的雪山，面临温润如碧的巴松措湖水。藏香猪是错高村所在的林芝地区的特产，因放养在山林之中，常年食用丰富的野生植物和藏药材，所以体型娇小，营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，市场上广
全藕宴
2023-08-28
宝应县土地肥沃，气候温润，西湖东荡，百里荷香，是全国著名的荷藕之乡。明清时期，宝应白莲藕粉被列为皇室贡品，有鹅毛雪片之称；宝应藕菜蜜饯捶藕满誉江淮，为四方宾客所称道。当时宝应名士喜好藕菜，产生了全藕席，室供碗莲盆景，壁挂
金涂山烧全鸡
2023-09-13
金涂山烧全鸡：蚌埠金涂山烧全鸡是发明专利产品，风味独特。原料精选皖北，豫东，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，配一三十多种名贵香料，精盐，植物油，调料等。经二十一道工序，以文武火精久耗时烧制而成。产品重色，重香，重味，重形，具有香，辣，鲜，嫩，风味独特，