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红熟节
2023-08-27
红熟节：红熟节：熟节，就是红烧猪大、小肠。这是桥林四海居酒馆的独特美味佳肴，店主人一家三代，经营这种菜肴，经久不衰，已成为桥林地方一大名菜。熟节，这是将猪肠洗净，加上多种佐料，用文火慢炖达到熟透老红，这时猪肠嫩而不腻，具有东坡肉的味道。
“六瓣红”大蒜
2023-08-02
六瓣红大蒜：六瓣红大蒜昭苏种植的六瓣红大蒜为昭苏县地方名优品种，蒜头呈圆形，模径5—6厘米，外皮淡紫色，平均单头重50克左右，大者达100克，每个蒜头的蒜瓣数多为6瓣，故称六瓣红。此大蒜品质优，耐贮藏，自然条件下可放至第二年5月不长芽，辛辣味浓，大蒜素含量高达
华侨红杨桃
2023-07-21
华侨红杨桃：华侨红杨桃广东省名特优新农产品陆丰华侨农场于二○○○年由国务院难民办驻广州办事处推荐，开始引种由马来西亚华侨朱平章先生引进的马来西亚红杨桃。开始是由基地和部分农户种植，朱平章先生进行技术指导，通过基地种植摸索总结经验，掌握红杨桃在我场安家落户、适应
瑞安红娘酒
2023-06-27
瑞安红娘酒：瑞安红娘酒是浙江省温州市瑞安市的特产。红娘为葫芦科苦瓜属植物中的一种，其成熟果实为红色纺缍形，《中华大药典》中称红姑娘，温州人称红娘，以其果实为配料精制而成的酒，取名为红娘酒。红娘的果实营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖与维生素A、B、C。现代科学
红炆海参
2023-11-10
红炆海参：红炆海参红炆海参主料：海参配料：花菇，高汤，蚝油等。做法：将发好的海参，加花菇，高汤，蚝油炆出嫩滑入味。特点：菇香浓郁，肉厚软糯营养价值：含有丰富的蛋白质，糖钙。
棉布地锅鸡
2023-06-24
棉布地锅鸡：今日的刘集镇棉布村，1万多亩塌陷地通过治理得到复垦，建成8000多亩的时鲜果菜园和2500亩的鱼塘。水产养殖有260家，大户有二三十家，均是立体养殖。水产养殖带动了旅游和餐饮业的发展。波光潋滟的规模鱼塘吸引了徐州市的钓鱼爱好者前来垂钓，有的企业每年
巍山红雪梨
2023-12-22
巍山红雪梨：巍山红雪梨在当地栽培历史悠久，据巍山彝族回族自治县《林业》记载：巍山红雪梨是县内特有的晚熟耐储藏的优良品种，已有近百年的栽培历史。因成熟于冬季，群众又称之为冬雪梨。据巍山彝族回族自治县科技局整理的资料《红雪梨王》中记载：在巍山县海拔2400米的鼠街
大红袍红桔
2023-09-23
大红袍红桔：三湖大红袍红桔栽培历史已有1700余年，宋朝起，历朝列为贡果，1978年以后，国家定为全国红桔生产基地，最高年产3万余吨，外贸出口超千吨，占江西柑桔出口量的87%以上。上世纪末全县以大红袍红桔为主品的果园面积已达10余万亩。
吉红糕
2023-09-20
吉红糕：吉红糕，系闽南永春县名产之一，入口鲜爽，质美味香，是最理想的送礼佳品。吉红糕俗称新娘糖。吉红，顾名思义，就是祝愿有情人终成眷属，爱情永固，白头偕老。吉红糕的原料简单，糯米、白糖、金桔即可。吉红糕，嫩、甜、香，富有弹性，食后有金桔甘味呃逆，为配茶之佳品。
泰和红瓜子
2023-09-23
泰和红瓜子：泰和生产红瓜子已有500多年历史，比我省素有瓜子大王之称的信丰还早50年。红瓜子的特点是色泽殷红、壳薄仁厚、肉脆味香，有润肺、消食、提神之功效，是人们酒前饭后，品茗聊天时不可多得的佳品。人们还特别喜爱它独有的红色，视它为吉祥的象征。泰和的红瓜子远销
福鼎红米
2023-09-18
福鼎红米：书灯田红米产地：福鼎西昆村产品介绍：红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素。实验证明，红米具有提高机体抗氧化能力的作用，对防治动脉硬化和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引
萍乡红鲫
2023-09-24
萍乡红鲫：萍乡红鲫是当地的百年特产，它不仅有良好的观赏价值，而且肉质松软营养高。最关键的是，如此纯种红鲫全国仅萍乡独有。9日，记者来到萍乡市水产科学研究所养殖基地实地探访，获悉这种当地独有的特产可能摆上全国百姓的餐桌！萍乡红鲫（Pingxiangredtran
地豆炭烧肉
2024-01-09
地豆炭烧肉：四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢墟日，各家就宰杀自己饲养的猪，用木炭烧制，烧得差不多的时候，就拿到市集上边烧边卖，因为烧得皮脆肉嫩，其他镇的人也赶来购买，不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇，成了一种风味。,地豆炭烧肉,地豆炭烧肉
徐州地锅鸡
2023-12-20
徐州地锅鸡：徐州地锅鸡是一道江苏徐州的汉族名菜，四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际，围着这东东喝酒小餐，妙不可言。地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃