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青岛香酥鸡
2023-12-05
此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。其一,这是青岛的原创菜品,既体现鲁菜风味,又能满足青岛偏好鸡类的口味;
厦门薄饼
2023-12-05
感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮不致被馅
邢台道口烧鸡
2023-12-04
造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,用多种名贵中药,辅之陈年老汤
老庙牛肉
2023-12-03
老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成,其特点:鲜味美、营养丰实、风味独特
韩城羊肉糊饽
2023-12-02
韩城羊肉糊饽:韩城羊肉糊饽是韩城芝川镇的特色美食小吃,起源于元代,由大漠蒙古传入中原,以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。在关中地区,自来就有宁说一碗糊饽,不吃酒席一桌的俗语,在陕西称为羊肉糊饽的有两个地方,一是合阳县的煮糊饽,另
环县羊羔肉
2023-12-02
清炖羊羔肉,色泽金红,细嫩溢香,味道美爽。蒸做羊羔肉,肉色金黄,味道鲜美。蒸做时
孝泉果汁牛肉
2023-12-02
它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴,馈赠亲友的佳品。孝泉果汁牛肉是孝泉地方名特回民食品,历史悠久,远近
棉菜粑
2023-12-02
主要以糯米、白糖、粘米、芝麻、绵菜(白蒿)、花生为主材制作而成,蒸熟后软绵柔糯,香甜爽口,味美异常,别有风味。在里面包上盐菜或者豆腐肉末,花生等,有甜口咸口,能满足不同口味的需求。美食小编推荐铜仁
锅巴油粉
2023-12-02
锅巴油粉成品有凉吃和热吃两种,均软嫩味美。锅
亳州粉皮
2023-12-02
相传晋代涡河东岸居一隐士,常食绿豆,以养生,初食法简单,一日隐士梦得关羽授其绿豆粉皮制食之法,翌日即如法炮制,食之果然味美清爽,传于乡里,
岐山锅盔
2023-12-02
锅盔因形似锅底,大如锅盖而得名,其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料,再用木框反复拌压,表面粘上芝麻
舟山海鲜面
2023-12-01
做好的海鲜面,面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜
杜浔酥糖
2023-12-01
杜浔酥糖:杜浔酥糖又叫漳浦酥糖,因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名,是漳州著名的特产糕点,也是漳州市一种地方传统小吃,因其独特的酥、香、脆美而闻名,是闽南特产小吃之一。杜浔酥糖的制作工艺有百年传承历史,主要以本地所产的精选花生仁、一级白砂糖、棕头油、葱头、鱼
花士林蒸饺
2023-11-30
花士林蒸饺:花士林蒸饺,面食,特点:馅心甜咸各半,细嫩绵软,味美可口,每位食者随配一碗鸡汤,风味别具。烹制法:蒸。花士林蒸饺具有细嫩绵软、咸甜相宜的特点,若加上鸡汤、鲜骨头汤,食之更觉鲜香可口,别具风味,是四川省南充市地方名小吃。将烫面揉匀,搭上湿纱布静置30
会理金沙砚
2023-11-28
近年来,这一砚种经专家鉴定,称其为砚中珍品,美石妙品,堪与端砚媲美,在书画界久负盛名,历来为文人画士所珍爱。