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晓阳奈何桥
2023-08-02
位于晓阳镇晓阳村北面溪面上。始建年代不详，清光绪六年(1880)重建。南北走向，跨于凤过溪上。一墩双孔木梁廊屋桥，长29.4米，宽5.1米，占地面积149.94平方米
国安寺石塔
2024-01-13
国安寺石塔石塔座落龙湾区瑶溪镇皇岙村五峰山东麓国安寺前。《永嘉县志》载：国安寺在膺符乡（今瑶溪乡一带），唐乾符间（874—879）建。塔系楼阁式青石仿木构建筑，六角、九层、实心，高18.6米
鲤鱼潭活跳虾
2024-01-09
鲤鱼潭活跳虾：鲤渔潭盛产的鲤鱼、鲢鱼、福寿鱼、小虾，都是湖畔10多家餐厅的盘中佳肴，其中尤以活跳虾最为著称；将小虾泡在酒、醋、姜、蒜调成的料理中，上桌后焖个3~5分钟，待虾子晕眩后便捞起往嘴里丢，原味十足。此外，湖畔的友乐饭店则以金线莲料理闻名一方。金线莲有中
团湖鲫
2023-11-02
团湖鲫外形像鲤鱼，个头大，长期贴泥，浑身黑，河西人叫它黑壳坐板鲫。它体内含有人体所需的蛋白质、钙、磷、铁及脑磷脂。在民间，用鲫鱼煨汤给坐月子的妇女发奶十分普遍，也是人们常用来治疗阳痿的单方。古人食鲫各有千
龙凤呈祥
2023-08-15
内蒙古特产黄河鲤鱼头尾干烧烹制放鱼盘两端，盘中间放香酥鸡，鱼肉烹制成宫保鱼丁、糟溜鱼片、香茄鱼条和溜鱼腐，分别对衬围摆装盘成整鱼形即成。此菜鸡鱼共食，口味鲜、香、酸、辣、甜、咸俱全，质地酥、软、嫩、爽兼顾，是中
南吕岭
2023-09-07
南吕岭南吕岭位于屯昌县东南部的最高峰，境内第二高峰，溪险洞危，神秘莫测。海拔765米，挺拔险峻，山洞深邃弯曲；溪涧水清石秀，怪石嶙峋；一潭飞瀑奔泻而下，落差二十米，尤如一条白练飘于山间，瀑下有一潭，水花四溅，常有云雾缭绕其间，蔚为壮观。
百步岩摩崖题记
2023-04-02
百步岩摩崖题记位于文成县珊溪镇项竹垟村峭壁上（因珊溪水利枢纽工程淹没此处，现切割搬迁至县文物馆库房）。百步岩原名狗爬岩，悬崖陡壁，道路被阻，故前人捐资开凿通道，直趋泰顺境内。通道长88米，宽0.82米
荔波鱼包韭菜
2023-12-12
做法是先把鲤鱼沿背脊剖开，除去内杂，洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料，再将韭菜、广菜填满鱼腹，用米草捆扎好，置大锅中清炖或清蒸，一般要蒸五至十小时之久。鱼包韭菜骨酥脆，肉肥细腻，鲜香
蒸炒香酸鱼
2023-11-19
蒸炒香酸鱼：酸鱼的腌制工艺，是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏，整条整条地置入干净的大水缸或大木盆里，撒上食盐腌三到四天，使盐味慢慢渗入鱼体。再一层层地放置入大木桶内，每放一层鱼，就抹上一层糯米饭或甜酒糟，再撒些许炒黄豆粉，有的还要放置适量的辣椒粉。
抓炒全鱼
2023-08-06
抓炒全鱼：抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这
韶州禾花鱼
2023-07-21
韶州禾花鱼：韶州禾花鱼广东省名特优新农产品禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区一带稻田中养殖,因采食落水禾花后上市,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重在5