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凌源铬馇
2023-06-18
凌源铬馇：铬馇：选用优质绿豆，用水泡后以石磨研磨成糊状，和传统的煎饼做法相似，以文火在铛上烙制成薄饼状，可切成块炸、炒、溜，多用于烩制带汤食用，味道清纯可口，夏季食用消暑败火，在各饭店中做法翻新，成为一宗保留在地方风味佳肴。
七叶一枝花（重楼）
2023-10-19
七叶一枝花（重楼）：神农架四大名药重楼RhizomaParidisYunnanensis（英）YunnanManyleafParisRhizome。别名滇重楼、草河车、独脚莲。来源为百合科植物云南重楼ParisyunnanensisFranch.的根茎。植物形
遂昌石练菊米
2023-09-01
遂昌石练菊米：产品名称：遂昌石练菊米产品产地：丽水遂昌产品特性：能增强体制、提高抗病能力，具有清热解毒、清火明目、排毒养颜、平肝降压、消暑醒酒、预防感冒等作用产品简介：石练菊米主要选用高山野菊的含苞待放花蕊，经科学加工而成。经实验证明，它富含蛋白质、氨基酸、微
沙爹烧烤
2023-07-12
肚饿啦，不要小看附近的烧烤档，老远就闻到沙爹烧鸡的香味，混和树木渗透的天然香气，一流；烧粟米、烧鱿鱼、烩蕃薯，热辣辣的一大堆美味小食，令人垂涎三尺，加上冰冻的汽水及啤酒，消暑。一列排开
酸梅汤
2023-06-09
酸梅汤：酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。它能除热送凉，安心止痛，甚至
海南白切文昌鸡
2023-12-14
海南白切文昌鸡：海南白切文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，属于海南菜，与加积鸭、东山羊、和乐蟹并称为海南四大名菜，更是位居海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法。海南文昌鸡具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点，其烹调方法有很多种，其中以白切文昌鸡最为
临潼甜瓜
2023-12-30
甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于
双龙牌无籽西瓜
2023-10-31
双龙牌无籽西瓜：澧县双龙牌无籽西瓜汁多味甜，质细性凉、食之爽口，是深受广大消费者青睐的夏令消暑解渴之佳品。双龙乡地处湘鄂边界，紧邻207国道，交通便利，有得天独厚的资源优势。1993年开始引进无籽西瓜，经过多年努力，形成了一套完整的栽培技术措施，并创出了双龙无
景芝绿豆糕
2023-10-09
景芝绿豆糕：绿豆糕景芝镇传统小食品之一，已有二百多年的历史，其特点是工艺独到，风味奇特，呈淡黄色，结构松软，富有弹性，味道甜美，入口即化，能消暑解毒，清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形
忻州香瓜
2023-08-11
甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于
承德凉粉
2023-08-07
人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。咸丰10年，英法联军炮轰大沽口，咸丰帝仓惶出逃，来到避
威县三白西瓜
2023-08-03
威县三白西瓜：三白大西瓜白皮,白瓤,白子.沙,甜.储存时间长.个大.是消暑的好产品.威县有种植西瓜的悠久历史，据威县县志记载，西瓜原产西域，西汉强骞通西域时，带回瓜种，此后不久瓜种传到威县，农民广为种植。千百年来，威县广大瓜农积累了极其丰富的种瓜经验，使西瓜的