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找到 【相约浙江】水碧悠悠新安江两岸人家散若舟 相关特产共 4345
樟林鼠曲粿
樟林鼠曲粿
2023-11-10
它是用野生鼠曲(又名鼠耳草,中药称白头翁)的芯叶,入锅熬煮,沥去涩之后,放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉制成糕皮。接着再将糕皮分成小块
炒黄庆笋
炒黄庆笋
2023-11-08
黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,笋春即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆;所以黄庆笋采后切片焯退苦味后以冷水
廉江裹蒸粽
廉江裹蒸粽
2023-11-05
精制法是:将稻草燃烧取灰与适量清
“莽山银翠”茶
“莽山银翠”茶
2023-11-01
莽山银翠茶:莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之横茶为最佳,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
走油豆豉扣肉
走油豆豉扣肉
2023-10-28
锅内加清水,放入五花肉煮至八成熟捞出,用净布擦干肉皮上的,趁热将甜酒汁抹在肉皮上面。炒锅置旺火,放入茶油500克,烧至八成热,将五花肉皮朝下入锅走油,待肉皮炸呈红色时起锅,
炸馓子
炸馓子
2023-10-13
炸馓子:做法:用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖
苞芦松
苞芦松
2023-09-10
先将山玉米磨成细粉,经细粉箩筛去皮层,和搅拌煮成糊状,经冷却凝固再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展
抿尖
抿尖
2023-08-11
将豆面加水和合成软糊状,用铁勺挑在抿尖床上(抿尖床须搭
调面
调面
2023-08-02
拿一个碗,放入腐卤汤儿、香油和醋,放些调开。往锅里倒入油,油热后放入花椒,待花椒炸
荞面搅团
荞面搅团
2023-07-30
制作:1、适量荞麦面加一定比例的盐水,搅拌至稀软,揉成较小块精软光滑的面团;2、用特制的早已支在锅沿之上的压面床,压成粉条状的面条并使之直接落入已经滚沸的锅中;
黎家酸菜
黎家酸菜
2023-07-23
南杀的腌法:一是将黎语叫做里嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝温(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他
沙洋米茶
沙洋米茶
2023-07-16
其制作方法为:先将大米或麦米放在锅里翻炒至熟透,然后盛起,待锅里的煮沸后,将少许炒米放进锅中一同煮
水城黄精
水城黄精
2023-07-07
贵州省水城县双街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅乡、新街乡、野钟乡、果布戛乡、发耳镇、鸡场镇、都格镇、玉舍镇、勺米镇、坪寨乡、陡箐镇、营盘乡、比德镇、化乐镇、米箩镇、花戛乡、阿戛镇、蟠龙镇、顺场乡、猴场乡、
压合落
压合落
2023-06-14
压合落用的是一种特制的合落床子,它可以架在锅灶的铁锅子上,床子中间有圆槽,底下是凿有细孔的铁片,锅中的烧开后,便把和好的面装进圆槽子内,用杠杆把一个木塞压进圆槽,面就从漏孔中挤成细条落进滚汤里,捞起来拌
本菇蛋包饭
本菇蛋包饭
2024-01-10
2.本菇去蒂洗净,飞沥干。3.将蛋打散,加入少许盐及胡椒粉,芣煎成蛋皮待用。4.烧热平底镬,加入2汤匙生油,鸡肉及饭兜乱炒熟,再加