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杨家泊对虾
2023-06-11
杨家泊对虾：经国家工商行政管理总局严格审核，日前，汉沽杨家泊对虾地理标志证明商标顺利获得通过。这是继茶淀葡萄之后，汉沽获得的第二个地理标志证明商标。据介绍，地理标志是由原产地名称逐步发展而来的，在国际上被广泛运用于农副土特产品、传统的工业产品和手工艺品等诸多领
潘家驴肉
2023-09-30
潘家驴肉：潘家驴肉已有三百多年的历史，据县文史记载，高唐县尹集镇徐官屯村潘姓人家乃清乾隆五十一年（公元一七八六年）自高唐城南迁来，道光初年（公元一八二一年）我潘氏族人宰杀马、牛、驴等大牲已初具规模，从牲畜的宰杀到熟肉的制作和销售各个环节，形成了一条龙流水作业生
通道侗家腌肉
2023-12-02
通道侗家腌肉：通道侗家腌肉是怀化通道著名的特色美食，其制作的酸肉有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。侗家腌肉制作方法简单，首先将肉放入盆中，然后上面涂抹上食盐，稍微晾干之后用木桶腌制；木桶的底部用糯米饭或者是糊糯作槽，每放一层肉都要放一层槽，最后用竹叶或者是粽叶盖上，
半亩园
2023-07-14
半亩园：胜利路上有半亩园与北平馅饼粥两家馅饼店，贩卖猪肉、牛肉馅饼、小米粥及各式小菜，口味相近，其中半亩园内外装潢有牛车、犁具、灯笼等古老摆设，显得古意盎然。馅饼内馅以特制香料、碎肉制成，一口咬下，热腾腾的汤汁四溢，馅肉鲜滑爽口，美味极了；不过享用之余可得小心
鲍家芹菜
2023-10-03
鲍家芹菜：芹菜分为中国(本芹)类型和欧美(洋芹)类型两类。洋芹亦称西芹，为芹菜的一个变种，目前从国外引入许多品种在沿海大城市推广栽培。洋芹与本芹形态上差异很大，本芹叶柄细长多中空、纤维较多、香味浓，主要供炒食或调味用。洋芹(西芹)叶柄肥厚而富肉质，实秆，十分爽
姜家店大米
2023-06-19
姜家店大米：姜家店大米，是指生产于吉林省柳河县境内姜家店朝鲜族乡及周边相同地理环境条件下的水稻生产的大米产品。该产品选用优良的水稻品种，采用先进的栽培技术和加工工艺，使产地的土壤、农田灌溉用水和空气质量分析测量质量符合《绿色食品产地环境技术条件》标准，再加上特
蕲春家方酒
2023-07-16
蕲春家方酒：蕲春家方酒是湖北黄冈的一种特产酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成。《本草备要》中提到，药酒，少饮则和血运气，壮身御寒。家方酒含有蕲春四宝、鸡头参、雄蚕蛾、怀山药等，能补益肝肾，用于气血两亏以及肝肾不足所致
彝家辣子鸡
2023-11-28
彝家辣子鸡：彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴。主料选用凉山本地鸡，先烤熟再将其捶茸，配以辣青椒末，加入灵山矿泉水及各种调味料兑成汤汁即成。此菜烹制独特，，不但保持了主料辅料所含的营养成份，而且增加了人体所必须的矿物质。(凉山)
彝家回锅蛋
2023-11-27
彝家回锅蛋：在凉山，回锅蛋几乎是大大小小彝族风味餐馆里必备的彝家菜肴。我第一次吃到回锅蛋，也就是在这样的彝家饭馆里。没错，乍一听名字，第一反应联想到的是我们平常经常吃到的回锅肉。这回锅蛋和回锅肉有什么关系？好奇之心，驱使我在回锅蛋刚端上桌，刚刚落定之时，就忍不
金家羊汤
2023-10-02
金家羊汤：金家羊汤：莱芜民间名吃，选用莱芜山区放养的山羊，采用独特配方，全羊煮制而成。汤清肉嫩，不肥不腻，不腥不膻，味道鲜美，营养丰富，是闻名省内外的特色名吃。羊肉性温，滋阴壮阳，是秋冬季进补的最佳食品之一。现已推出真空包装的羊汤、羊蹄、酱牛肉、牛肉干和药膳牛
南陵紫云英弋江籽
2023-09-11
南陵紫云英弋江籽：紫云英学名AstragalussinicusL，英文名Chinesemilkvetch，别名翘摇、红花草、草子等，古时称柱夫、摇车、翘摇车，早在《诗经尔雅释草》中便有记载。其茎作菜谓之小巢菜、元修菜，种子古称漂摇豆。种植紫云英的历史非常悠久，