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胡麻饭
2023-09-16
相传东汉永平年间，剡县人刘晨、阮肇入天台山采药，遇二女子邀至家，食以胡麻饭。留半年，迨还乡，子孙已历七世。见南朝宋刘义庆《幽明录》及《太平广记》卷六一引《神仙记》。后因以胡麻饭表示仙人的食物。唐姚合《过张云峰
歙县珠兰花茶
2023-09-10
歙县珠兰花茶：歙（shè）县珠兰花茶，产于安徽省歙县，有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。窨制工艺分两个阶段：一为制茶坯，二为窨花，又称熏花。花茶的档次以制坯原料品质高低而异，用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶；用烘青原料窨制的为大宗花茶。制作茶坯是
镇濠泥鸡
2023-11-08
镇濠泥鸡：开增县水口镇联竹乡镇濠、茂竹两村制作泥鸡玩具，已有二百多年历史。每到农历年关，来自鹤山、台山、恩平、新会等地的商贩们便驾车来采购泥鸡，作年货销售。泥鸡外形古朴，价格便宜，深受人们的喜爱。大年初一是鸡日，大量泥鸡上市，一时泥鸡啼声四起，真有一唱雄鸡天下
景德镇影青刻花瓷
2023-09-27
景德镇影青刻花瓷：产地：中国江西景德镇。历史：影青刻花瓷是瓷都景德镇久负盛名的传统名产，始于宋代。据《江西通志》记载：宋景德中置镇，始遣官制贡京师，应宫府之需，命陶工书建年‘景德’于器。景德镇遂由此得名，瓷器业也随之而兴盛起来，晶莹夺目的影青刻花瓷，就是在这时
乐安毛边纸
2023-09-25
乐安毛边纸：明末江西出产竹纸，纸质细腻，薄而松软，呈淡黄色，没有抗水性能，托墨吸水性能好，既适于写字，又可用于印制古籍。因明代大藏书家毛晋嗜书如命，好用竹纸印刷书籍，曾到江西大量订购稍厚实的竹纸，并在纸边上盖一个篆书毛字印章，故人们习惯称这种纸为毛边纸，并沿用
阿克塞马奶酒
2024-01-03
阿克塞马奶酒：阿克塞马奶酒是甘肃省酒泉市阿克塞县的特产。马奶酒，是由马奶经过加工发酵制成的。从表面上看，虽然同牛奶、羊奶毫无差别，但它却有一种浓烈、醇厚的香味。马奶酒来招待远方客人。假若你初到夏季牧场上。突然看到了哈萨克毡房，就似乎已经闻到了马奶酒的喷香。马奶
黄岩葡萄
2023-09-03
黄岩葡萄：黄岩葡萄黄岩马鞍山的葡萄主要有三种：巨峰、滕捻、红富士。巨峰，成熟后外皮之色红中透黑，是三种葡萄中含糖份最高的，其口味最甜。腾捻，俗称乒乓葡萄，以其个大而名。外表与巨峰相似，但个大于巨峰。但这种葡萄的处表虽个大好看，口味却是三种中最差的，甜不如巨峰，
剁椒鱼头
2023-11-03
将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，简直妙不可言！基本特点新鲜
高潭灰水粽
2023-07-20
该镇有一个远近闻名的粽子村——黄洲村黄坑村民小组，该村以生产灰水粽出名，至今已有100多年的历史。灰水粽的制作手法可以回溯到清朝年间，至今已有100多年的历史，制作用的粽叶、
