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雪里红炒肉末
2023-11-01
雪里红炒肉末：材料雪菜200公克，绞肉150公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒1条，沙拉油2大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/2小匙，香油少许。做法1.雪菜洗净切细丁，辣椒切小段，备用。2.热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入绞肉炒散，炒至
凉瓜排骨
2023-10-03
凉瓜排骨：配料主料：猪肉排280克、苦瓜580克辅料：葱2根、姜2片、蒜头1瓣调料/腌料：豆鼓35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙、糖1匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、油7大匙操作：1.猪肉排切成块，用太白粉拌匀，苦瓜切成丝，加盐、水抓匀，腌至30分钟
火腿炖甲鱼
2023-09-12
火腿炖甲鱼：原料/调料甲鱼500克，火腿骨1／2条，绍酒1汤匙，火腿70克，熟猪肉10克，清汤3杯，香油、小葱、姜各适量，冰糖、胡椒粉少许。制作流程①将甲鱼头引出齐甲盖处颈部宰杀，流尽血水，放在80℃热水中浸烫，剥去皮膜，用刀沿甲壳四周划开，掀掉甲盖，去内脏(
山羊肉
2023-06-14
山羊肉：山羊肉五寨山羊生长在海拔1600米山区，生长在芦芽山1的边缘地带，这里没有任何工业污染，水草丰茂。山羊吃的是中草药，喝的是矿泉水。由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低，越来越受到人们欢迎。
溆浦枣子
2023-10-29
溆浦枣子：溆浦枣子生产历史悠久，据县志记载，早在唐朝离县城3公里外的桃花山就有成片枣树。现在栽培的有鸡蛋枣、牛奶枣、蜜蜂枣、薄枣、滨朗枣等9个品种。全县现有栽培面积10万多亩，被列为全国89个重点产枣县，产量面积位居南方第一。该县加工的风味枣、天然保健枣、金银
蔡甸索子长河草鱼
2023-07-17
蔡甸索子长河草鱼：蔡甸索子长河草鱼武汉市蔡甸区索河镇水产服务中心蔡甸索子长河草鱼是蔡甸区重点发展的商品鱼品种之一。产区索子长河位于索河镇西部，总面积633公顷，是武汉市重要的商品草鱼生产基地。索子长河与嵩阳山脉、九真山脉形成两山夹一河的地理态势，其水质清新，水
牢山粉条
2023-07-16
牢山粉条：牢山粉条是河南省信阳市光山县殷棚乡的特产。牢山牌粉条更是享誉光山，驰名豫南。脱毒红薯粉条品质优，耐煮、色亮、味美，属绿色保健食品，受到城乡人民的普遍喜爱，产品供不应求。脱毒红薯产业是殷棚乡近年来重点发展的支柱型产业，其产品脱毒红薯和牢山牌粉条更是享誉
武乡小米焖饭
2023-06-14
武乡小米焖饭：小米焖饭小米的原粮为谷子。武乡盛产的谷子名扬四方。小米颗粒晶莹，色质金黄，近几年来，武乡大力推广种植晋谷21号，所以小米称汾洲香，日渐成为太行名米，重点开发。小米焖饭因米质不同而不同。焖成的米饭有筋，爽口，软绵。食时，舀上一碗小米焖饭，放上一些红
芦山绿壳鸡蛋
2023-12-05
芦山绿壳鸡蛋：很久以前，民间有一传说：中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃，省给最尊敬的老人食用。据说，能够提高小孩智商，治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达，科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋，绿
蒜苗炒肉丝
2023-09-26
蒜苗炒肉丝：1、肉丝三两。2、蒜薹半斤。3、老姜（有嫩姜更好）一小小块。4、豆瓣酱一大匙。5、甜面酱一咖啡匙。（也可以不要，依个人口味）6、酱油两大匙。7、淀粉两匙。8、盐、味精适量。做法：1、取三分之二淀粉、适量盐、一大匙水放在肉丝中抓匀码味；蒜苗切段，放一
烤南瓜
2024-01-05
烤南瓜：新疆的饮食有着自己独特的一种风味，新疆美食中大都以烤字当头，如：烤全羊、烤馕、烤羊肉串、烤鸡蛋、烤包子等等。但还有一样你绝对想不到，可以说是新疆喀什独特一烤——烤南瓜。这种最古老最特色的美食你会在喀什的巴扎遇见到。烤南瓜，是喀什美食中历史比较久的一种，
长安搅团
2023-12-30
长安搅团：主要原料：玉米面适量、精白粉少许（即好麦子面,也可只用玉米面；加麦子面会相对比较劲道，两种面的比例大约为4：1最好，当然也可只用小麦面），小米少许（也可不用）制做方法：1、锅加水适量，点火烧开,如果有小米的话可以先将小米下锅煮成小米粥；2、用玉米面均