搜 索
珍珠豆腐
2023-12-15
珍珠豆腐：珍珠豆腐是一道福建的地方传统豆腐菜品，属于闽菜系汤菜中的珍品，它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成，其汤色清澈而鲜淳，豆腐珠润甘爽，风味别致，珍珠豆腐这道汤中，也可加些青菜，能掩盖汤中贝汁的鲜，豆腐汤是一种夏日里的避暑养生汤，豆腐性味甘、
醉糟鸡
2023-12-13
醉糟鸡：醉糟鸡是福建福州地区特色传统名菜之一，属于闽菜福州菜，为福州闽菜五大代表菜之一，由于妙用糟，成为鸡肴中的佳品。醉糟鸡是用肥母鸡加红糟煮熟、醉糟而成。以红糟作配料烹制菜肴，是福州菜的一大特色，尤以传统名菜糟炒香螺片、醉糟鸡最负盛名。醉糟鸡色泽淡红，骨酥脆
闽南沙茶酱
2023-09-15
闽南沙茶酱：福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香，佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时，至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内，可久藏1年至2年而不变质
舞茸
2023-09-01
灰树花的异名很多，有些著作称之为贝叶多孔菌，河北叫做栗子蘑、栗蘑，四川叫千佛菌，《福建通志》中称为重菇，而当地群众把它叫做莲花菇，北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板，还有叫奇果
戴东原墓
2023-11-04
墓地面积40平方米，土冢。墓向朝北，地面封土堆高1．5米，墓前有其子嗣所立的青石碑一块，上有隆阜戴氏，皇清特赐进士出身，敕授文林郎翰林院庶吉士，先考东原府君，先姚朱氏孺人合墓等字样
牛状元府
2023-10-22
同治四年（1865）乙丑科进土，殿试获二甲第一，任翰林院编修。黄善书法，工文辞。对人谦和，受民爱戴。康百万家门婿，光绪三年（187），巩县大荒，值之好友吴元炳巡抚江苏。植专程访之，拟借助筹粮，赈济乡里
营盘山文化遗址
2023-05-16
营盘山文化遗址代：西周类型：古遗址地址：江西省安义县石鼻镇石鼻镇堎上村东500米简介营盘山遗址位于江西省安义县石鼻镇堎上村东500米，为丘顶平台，平台四周土夯成围墙，南北长78米、东西宽70米，遗址西面高出稻田10米，面积5460平方米
茶马古道-邛崃段
2023-05-08
茶马古道邛崃段（含平乐骑龙山古道、临济拴马岭古道、天台山土溪、紫荆村古道、夹关宫殿古道、油榨古火（盐）井遗址）临邛茶马古道与秦汉的南方丝绸之路线路基本重合，四川省成都市邛崃境内现存的古道遗迹长约30公里，周边的文化遗存十分丰富
邓双崖墓群
2023-05-08
大云山崖墓群，是于2013年在四川成都市新津县发掘的一处崖墓墓葬群，位于四川新津县邓双镇大云山，有崖墓600多座，分布于两座土山上。年代大约在东汉，墓葬内发掘出大量的陶制器皿。2013年，当地文物部门清理挖掘出了一些陶棺、石棺以及众多造型各异的陶俑