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梅录烂镬炒粉
2023-11-05
这是一道很奇特的风景：一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口烂边缺口的铁锅，每日都在市场角落、墟尾街头摆摊开档，食客围在铁镬边，或蹲或站着品尝，津津有味，齿颊生香。梅录烂镬炒粉之所以享有盛名，
乌云托月
2023-09-28
一人一碗的汤菜，在宴席上是口汤碗的一种，又叫进门点心。有时也可做成大汤碗。制作时，将紫菜撕成5片，用凉水浸透放在汤碗里。汤勺内放清水烧沸，把鸡蛋磕入碗内，再倒入沸水中，做成一个圆荷包蛋，捞出放在汤碗内的紫菜上。另用汤勺放清汤、清水
邹记汾蹄包菜饭
2023-09-18
一人一份猪蹄汤，汤里有三四块猪蹄，还发一次性手套，用来手抓猪蹄。再配上一碗香气四溢的包菜饭和一份荔枝肉。嚼劲十足的大骨肉，尝过之后口齿留香的大骨汤，既营养又美味。包菜饭则充满黏黏的口感，软糯香甜。地址：步行街五十米路(
重安文昌阁
2023-09-21
重安文昌阁重安文昌阁位于县城南20公里的重安镇南、北街的通巷内，清光绪年间建，阁为面阔五间的木构建筑，跨建于通道两侧3.85米高的石砌台基之上，与通巷呈十字交叉，平面面积88.8平方米。明间为三楼三滴水四角攒尖顶0，平面呈矩形
诺尔古建筑群
2023-03-27
古街区府前路南，前牛市街、马市、东盛街、兴隆巷一带清代建筑古色古香。兴隆巷的裕和永铜铺原是清代多伦四大铜铺之一，专营铸造铜佛，四合院有房四十余间，现存临街向东铺面，占地80平方米，面阔三间
哈马关
2023-09-25
哈马关始建于明洪武年间，关洞高约3米，宽约1.8米，仅能容一骑一人，过关者必须下马方能过关，故称哈马(即哈腰下观之意)关。拱洞上方同时建有真武阁，面积约80平方米。从拱顶至阁顶高10余米，真武阁屋顶已不存
坡尾炒粉
2023-11-05
一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口铁锅，平日只在市场角落、墟尾街头摆摊开档的大众化炒粉。它之所以久享盛名，自有其奥秘所在:一、制粉必须选用香软可口的上等白米。二、浸米时间要根据不同季节气温而决