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太子河流域风光
2023-08-19
战国后期，燕国太子姓姬名丹，为抵抗秦国的进攻，密谋使壮士荆轲假借向秦王献燕国督亢地图之机，伺机刺杀秦王。既‘图穷匕见’之典故。事败，秦国举50万大军扫荡燕国，燕国虽做了节节抵抗，毕竟实力
博山粥
2023-12-01
博山粥不下十来种，诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等，其中最有名的当数王姓大闺女粥。实际上这是一种小米绿豆粥。先用少量水把绿豆煮烂，再加水烧开，把磨好的小米糊
武穴酥糖
2023-10-21
相传是一位姓董的孝子，其母生病，不进食，他将面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母爱食。后被移植至糕点业，初名桂花董糖，因人们对董糖二字意义不解，改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格，制作认真，具有香、甜、酥、脆四种特色，并
潘家驴肉
2023-09-30
潘家驴肉：潘家驴肉已有三百多年的历史，据县文史记载，高唐县尹集镇徐官屯村潘姓人家乃清乾隆五十一年（公元一七八六年）自高唐城南迁来，道光初年（公元一八二一年）我潘氏族人宰杀马、牛、驴等大牲已初具规模，从牲畜的宰杀到熟肉的制作和销售各个环节，形成了一条龙流水作业生
池河雪片糕
2023-09-14
池河雪片糕：定远县池河雪片糕历史久远，相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明，又名云片，又因入口即化而称雪片。此糕彩传统手工做法，选用上等糕糯米，优质庶粮，小磨麻油精制而成。
胡玉美蚕豆辣酱
2023-09-09
据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了四美酱园。清咸丰二年（公元1852年），胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，
萨琪玛
2023-06-21
萨琪玛：萨琪玛萨琪玛，是满族小吃，传说源于清朝在广州任职的一位姓萨，爱骑马的满族将军。每次打猎前爱吃点心。有一天，萨出猎，对厨师说：今天点心一定要搞个新鲜玩艺，别天天照着模子印沙糕。要不然，就准备回家吧！负责点心的厨子一听，一个失神的将沾上蛋液的点心炸碎了！偏
塔头底古村落
2023-11-13
塔头底古村落为季姓家族聚居村落，始祖季茂龄祖居青田梅岐，明成化四年（1468）进士，曾任高邮州尹，后入翰林，但不久后即辞官返乡。明正德戊寅年（1518），季茂龄迁至泰邑牙洋八都大坪后湾居住，到清康熙己未年（1679）时，其后裔德重、德立二人游经塔头底
鲁家滩
2023-10-28
因解放前有一渡口，且鲁姓人家多，故得名鲁家滩。相传，此处曾有一庙(牛王庙)一寺(仙佛寺)，风水很好。鲁家滩现占地1800余亩，其中湖心水面600余亩，陆地面积1200余亩，通过坚固的河堤与金马河相隔