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丁氏香肠
2023-08-04
丁氏香肠：沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723～l736)，是丁氏独家祖传绝艺。丁氏香肠又名奇美香肠，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。丁氏香肠用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。用羊肠制成肠衣，原料主要为瘦猪肉，再按比例加入肉寇、草寇、
丁氏民居
2023-05-30
丁氏民居位于县城人民街庙儿巷2号，建于清代末年，系丁锡奎的住宅。（丁锡奎1843－1912），秦安县丁家店（今属通渭县）人，后住县城城关，从师于任士言（进士，天水人）。后任陕西靖边、韩城县知县。
泥丁
2023-11-05
泥丁：泥丁，一种长得像沙虫又比沙虫小一点的东西，生长在吴川靠海附近开岔的咸淡水交界处的泥塘或海边烂泥里，所以还有个别名叫泥虫。这是特有的品种，颜色灰暗，绝对不是未洗净的沙虫。泥丁，是一种滋阴补肾的健康食品，可腌制、凉拌、滚汤、滚粥、刺身等，滋阴坠火，特别爽甜，
二姐兔丁
2023-12-08
二姐兔丁：二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜地址：成都市半边桥南街49号交通方式：乘
苦丁毛尖
2023-12-11
苦丁毛尖：贵州气候温润、降雨量充沛、相对湿度较大。贵州苦丁毛尖茶又称小叶苦丁，青山绿水，属木樨科，是生长在贵州乌江沿岸及苗岭山区特有的一种珍稀植物。泡开后色泽绿润、香气清纯、汤色绿亮，滋味鲜爽甘甜、叶底翠绿鲜活，被誉为绿色金子的贵州苦丁毛尖茶，因其明显有别于其
横县木瓜丁
2023-11-22
横县木瓜丁：木瓜丁是广西横县著名特产之一。广西横县以盛产番木瓜出名,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,就会让你食欲大增的
丁家粉蒸肉
2023-10-18
丁家粉蒸肉：新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为九省通衢，南北交通要道，行人很多。清末民初住在城里察院来往京城的皇差，常到北街丁家萃宾楼用饭，把南北各地风味，官府烹饪技艺传
丁马甲鱼
2023-09-30
丁马甲鱼：丁马甲鱼，又名黄运甲鱼，山东省临清市魏湾镇特产，中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久，所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美，是中国水产品第一个绿色食品，有相当高的食用和药用价值。据《诗经·鲁颂·閟宫》记载，中华鳖之文
丁氏庄园
2023-09-18
丁氏庄园，位于四川省仪陇县马鞍镇琳琅山南面轿顶山下，属于朱德故里琳琅山风景区，当地老百姓叫丁氏地主庄园、丁家大院、丁家花园，是清末民初当地首富——客家后裔丁邱南、丁邱毓、丁邱玉、丁邱珍四兄弟主持修建的一处豪华庄园，占地面积达6800平方米
丁泾遗址
2023-10-14
丁泾遗址位于浙江省湖州市南浔区双林镇西阳村，时代为新石器，类别为古遗址。2003年1月,丁泾遗址被公布为市级文物保护单位,丁泾遗址,丁泾遗址简介,丁泾遗址湖州市南浔区丁泾遗址旅游指南
三丁包子
2023-08-28
三丁包子：三丁包子所谓三丁，是指鸡丁、肉丁、笋丁，以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的五丁包子更是营养滋补。品评要诀：鸡、肉、笋三种原料按1：2：1的比例搭配，要求鸡丁大、肉丁中、笋丁小，颗粒分明。肉要选五花肉，过肥过精都不好
鸭丁元宝
2023-10-21
鸭丁元宝：鸭丁元宝。将野鸭肉切成长条形，余骨煨汤，选用元宝形的菱角米放进汤内，煮十五分钟左右捞起凉干，鸭丁爆炒后，将菱角米相伴小炒，用红大椒切成金钱形片，似黄金万两，放进以配元宝。