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丁氏盐商住宅
相关特产共
818
条
林
氏
提糖麻饼
2023-07-06
林
氏
提糖麻饼:菜品简介:刚出炉的提糖麻饼色泽金黄、黄而不焦、皮酥心脆、香甜化渣。原材料中所含的麦芽、陈皮等有健胃、消食、润肠、止咳等保健作用。提糖麻饼是不加任何防腐剂的纯天然、纯手工、纯原始的食品,经过二百多年岁月,历久不衰。信息来源:巴中市商务局
富田桥曾
氏
游浆豆腐
2023-10-27
富田桥曾
氏
游浆豆腐:奇:豆腐不放石膏等任何添加剂和防腐剂健:营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质美:味道鲜美,口感纯正,满口余香本品为地方传统特产,精选优质大豆,加富田桥矿泉水,经二十多道工序精制而成,不含石膏等任何添加剂和防腐剂,堪称绿色食品。本品为
良溪罗
氏
柑普茶
2023-07-21
良溪罗
氏
柑普茶:柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成,具有化痰、止咳和消滞提神的功效。据说这种茶是良溪村道光进士罗天池始创的。罗天池原名汝梅,字草绍,1805年生于新会棠下镇良溪村,道光六年进士,被誉为粤东四大家之一。道光廿七年(1847年),罗在池辞官回乡,
赵
氏
泡菜滋补老鸭汤
2024-01-11
赵
氏
泡菜滋补老鸭汤:老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭,为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可
“赵
氏
泡菜”滋补老鸭汤
2023-07-06
赵
氏
泡菜滋补老鸭汤:老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭,为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可
界山老鸭汤
2023-06-27
界山老鸭汤:与奎湖漂鱼一样,周边地区也到处都有老鸭汤的招牌,但唯有界山
丁
记老鸭汤才是正宗的。
丁
氏
父辈创造了
丁
记老鸭汤这块牌子,现被
丁
氏
兄弟两人共同享有,一幢楼房中间由招牌隔开,一边
丁
大一边
丁
二,同根同祖同配方并无区别,只此两家别无分号。传说,鸭属凉性,老鸭汤能
右所酱瓣
2023-10-07
右所酱瓣:酱瓣是日照右所生产的一种传统名吃,清道光十五年由
丁
惟此的祖辈创制,并靠此而发家。
丁
氏
为保持其独家经营,传儿不传女,对外保密。所以,保持着古老的手工生产方式。酱瓣是用粘米为主要原料,配用特种面条(白面呈卵形),经发酵糖化后加面制成一种冷食品,具有甜、酸
八宝葫芦鸭
2023-08-02
然后将虾仁
丁
、海参
丁
、五花肉
丁
、干贝
丁
、冬笋
丁
、鲜豌豆、火腿
丁
、水发香菇丁等,用鸡蛋、精盐、味精、香油、酱油、料酒、葱姜末找好口,喂好馅,装入鸭内。用八成酌油炸至枣红色。放在容器里加入
四喜豆腐
2023-12-27
四喜豆腐:制作工艺1.豆腐水煮焯沥干;2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头
丁
;3.将口蘑
丁
、玉兰片
丁
、荸荠
丁
入沸水氽透沥干;4.胡萝卜20克切箸头
丁
,余料切末;5.炒锅置中火上,放入菜籽油,烧六成热,放入胡萝卜
丁
炸熟,捞出沥油;6.另取净炒锅置中火上,放入
豆腐乳豆干炒饭
2023-08-11
豆腐乳豆干炒饭:材料∶豆腐乳一块、辣豆乾
丁
四两、空心菜梗一两、甜红椒
丁
二两、甜黄椒
丁
二两、白饭二大碗。调味料∶盐四分之一小匙、香菇粉一小匙、胡椒粉二分之一小匙、酱油四小匙。作法∶1.豆腐乳加点冷开水先搅拌成泥状,备用。2.空心菜梗洗净切粒,和甜红椒
丁
、甜黄椒
丁
什锦乌石参
2023-11-12
什锦乌石参:菜名:什锦乌石参主料:发好乌石参500克,鸡丁75克,肫
丁
75克,蟹肉75克,鲜菇
丁
75克,鲜莲50克,笋花
丁
50克,干贝25克,火腿
丁
20克,绍酒20克,生姜2条,排骨200克,酱油15克,精盐5克,味精7.5克,上汤1250克,火腿皮15克,胡
四喜汤圆
2023-12-20
原料:糯米粉,粳米粉,赤豆,芝麻,绵自糖,桂花,猪肉茸,冬笋
丁
,猪板油
丁
,熟猪油,松子仁,瓜子仁,芝麻油,盐,味精。制法:猪板油
丁
拌上糖、松子仁、瓜子仁。将糖、桂花、芝麻拌匀。鲜肉茸中加盐、冬笋
丁
、味精
织金宫保鸡丁
2023-12-11
织金宫保鸡丁:宫保鸡丁是后人为了纪念
丁
宝桢,把他最喜爱吃的一道菜辣子鸡丁,以他的名字来命名(宫保是官名,清末大臣
丁
宝桢被朝廷封为太子少保,人称
丁
宫保。
丁
宝桢,贵州平远(今织金)人)。由于
丁
宝桢在山东、四川都当过官,而他又是贵州人,因此三个省份都有这道菜,但做法
大新苦丁茶
2023-11-22
大新苦丁茶:大新县是苦丁茶之乡,是苦丁茶的原产地,据旧版《辞海》记载:苦丁茶者广西特产也,产于万承县苦
丁
乡。万承县苦
丁
乡即是现在的大新县龙门乡苦
丁
村,千年苦丁茶树王就在大新县龙门乡苦
丁
村。历史上大新苦丁茶曾作为进贡皇帝的贡品,具有降血压,降血脂等功效,入口先苦
平阴薄皮核桃
2023-10-03
孔村镇廉
氏
住宅
院内有一棵核桃树,距今已有200多年的历史,仍然枝叶茂密,果实累累。平阴还有以核桃命名的村庄核桃洼。核桃在平阴各地均有栽植。较集中产地有平阴镇、玫瑰镇、洪范池镇、李沟乡等。核桃性喜深厚肥沃的土壤。一般是先用果实
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