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七哲祠
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371
条
刨花鱼片
2023-08-19
刨花鱼片:带着冰霜凉意爽爽的刨花鱼片选择冬季或人工制冷冻成的
哲
罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,并要趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成6x2厘米和0.2厘米的薄片,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花,当地人也称冰霜鱼片。加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖
万载辣椒
2023-09-24
万载县辣椒分尖椒和圆椒两种,品种繁多,各具特色,尖椒主要有黄椒、牛角椒、向天椒、
七
姐妹等,其中以黄椒、牛角椒为优,肉质肥厚而辣味浓郁。黄椒,果肉果皮为黄色,皮面光滑,晒干后果皮透明发亮,辣味浓,
七
姐妹为最辣。灯笼椒,辣味
宁河醉蟹
2023-06-10
宁河醉蟹:宁河醉蟹
七
里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜,明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。
七
里海紫蟹在宁河的吃法多样,特别是醉蟹,堪称美食一绝。醉蟹的特点是:色泽明亮剔透,宛若白玉雕得,橙红的蟹黄,顶伏在上,令人想起傲然挺立一点红的丹
金浪牌珍米
2023-10-21
1988年1997年,先后荣获全国首届博览会银奖,商业部部优产品奖,1990年被评为全国
七
大名米之一。
三花五罗
2023-08-21
三花五罗:三花五罗,即指鳌花、鳊花、鲫花,
哲
罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。编辑本段详细释义:三花鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一;鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富;鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也
拌生鱼
2023-08-19
拌生鱼:节庆和招待贵宾不可缺少的拌生鱼是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、
哲
罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好
信阳热干面
2023-10-13
信阳热干面:河南信阳的热干面,我想应该有人吃过吧,信阳有
七
八成的人早餐就是热干面,哪天早上不吃,感觉好像少点啥~~~~哈哈.
璧山黄花菜
2023-07-06
璧山黄花菜:黄花菜是璧山特产,有
七
蕊黄花的美名。目前,璧山县黄花菜种植面积约5004亩,均采用以阳光晒干方式进行加工。
炒面线
2023-09-20
炒面线:炒面线为厦门早期的全福楼和双全酒家几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴,它的烹制方法是:把面线放入
七
成熟的油锅炸至金赤黄色,捞上等用,还得将炸好的面线放入
七
成熟的油锅炸至金赤黄色,捞上待用,在下锅同配料和炒之前,还是将炸好的面线放入开水锅里过氽一下去咸方可
米面馍馍
2023-07-27
米面馍馍:庆阳市米面馍馍采用当地新鲜米面,经烧、晾、箩、发、和、揉、烙
七
道程序精制而成。金黄酥软、糜香浓郁、入口甜美,食后回味无穷。
鱼台松花蛋
2023-09-30
主要土特产有鱼台五·
七
优质大米,鱼台松花蛋等。
太原仿古铁器
2023-08-13
太原晋
祠
的宋铸铁人名闻中外,就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。近年来,太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料,陆续生产仿石铁器,如马超龙雀、明九龙鼎、云冈佛头、晋
祠
铁人等,形象逼真,神态自如,与原物
纸花
2024-01-12
纸花:纸花纸花产品始于明末清初,有纸花、绢绫、草花、金银花、麻绒花、拉翻花、蜡果花等
七
大类上百个品种,产品销往全国各地及海外市场。,纸花,纸花简介,雄县特产
酱油鸡
2023-11-17
酱油鸡:选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩部位,煎后用白萝卜焖
七
成熟,再在厅堂用卡士炉焖至完全熟,味道浓郁。我喜欢喝酒时配它,非常合拍。
武功山小河鱼
2023-09-24
2.油锅
七
八分热放入小鱼煎。煎至酥脆出锅即可。
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