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七月半河灯歌节
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条
武功山小河鱼
2023-09-24
2.油锅
七
八分热放入小鱼煎。煎至酥脆出锅即可。
鳊花
2023-06-22
这鱼不大,小者
七
、八两,大者一、二斤。莫看其小,鳊花最肥。吃起来,又肥而不腻。
酒泉酒
2024-01-03
而杜甫在其《饮中八仙
歌
》中也吟道:道逢曲车流口涎,恨不移封向酒泉。可以看出,不管是李白,还是杜甫
黔西南狗肉
2023-12-09
黔西南狗肉:狗肉黔西南狗肉之味美在于选料讲究,为保证狗质味,总结出头黄二黑三虎斑,自狗肉味最平淡最平淡的
歌
廖。狗杀后砍成几大块,放入纯罐中清炖,然后剔除骨头,再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等文火烧炖后捞起置于铺品之上。吃狗肉更是十分讲究,主要把炖好的狗肉切成薄
汽水肉
2023-10-22
——清浦起龙《读杜心解》卷二之一《病后过王倚饮赠
歌
》特点:质嫩味鲜,容易消化,最适宜老、弱、病幼者食用。原料:肥瘦相夹的猪肉250克,盐3克,葱花2.5克,姜末1.5克,胡椒0.5克。烹制:(1)将肉洗净去皮骨和筋络,剁
棠溪宝剑
2023-10-14
酒幡掩翠柳,铁
歌
秦更天的历史
湘西苗鱼
2023-07-19
就像
歌
里唱得那样,湘西高山有好水,无论沅江、酉水,还是峒河、沱江均水质清冽,适合淡水
木洞山歌
2023-07-04
木洞山歌:木洞山歌系重庆市巴南区木洞镇民众传唱的山歌
歌
种,它的渊源可以追溯到上古时代的巴渝歌舞,中经战国时代的下里巴人、汉代的巴子讴歌、唐代的竹枝,直至明清演化形成木洞山歌。木洞山歌的主体是被称为薅秧歌的禾籁。禾籁只在木洞及其周边地区流传,属中国民歌的稀有品种
竹筒煨饭
2023-11-21
砍青竹一节,两头的
节
留住,一头凿口,将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒,封好后用文火煨熟,风味尤佳。
都卷子
2023-11-26
都卷子:都卷子将蕨粉(蕨根加工)调成糊状烙熟,卷成筒状,蒸后切成短
节
,加各种佐料,为风味食品。蕨根,俗称为都巴根;蕨粉,俗称为都巴粉.
鸡翅海参
2023-09-02
鸡翅海参:主料为水发剌参和鸡翅中
节
,是一道以红烧烹调方法制作的高级合菜,具有鸡翅酥嫩、海参柔滑、香鲜入味、色泽红亮的特点(温州)
获嘉饸饹条
2023-10-16
获嘉饸饹条:传说是商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美,德才俱佳,下诏纳其为妃,苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝
歌
,途中路经获嘉,下榻于当地驿馆,妲己之嫂颇通玄术,夜观天象知道会有妖魔不利于妲己,于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面,亲自给小姑妲己端过去,走到门
彝族土特酒
2023-12-17
彝族人天0喝酒,酿酒相传已有上千年的历史和文化,从彝族敬酒
歌
︰喜欢呢要喝,不喜欢也要喝,管你喜欢不喜欢也要喝。即可见彝族对酒的喜爱,离开了酒就无法谈论彝人文化,
跳菜
2023-12-17
跳菜:彝族的
歌
舞伴餐——跳菜,即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪,是一种历史悠久的舞蹈、音乐、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。跳菜雅称捧盘舞俗称抬菜舞,表演过程分为宴席跳菜和表演跳菜两种形式。宴席跳菜也叫实地跳菜
剑花
2023-11-08
每年
七
、八月是收花季节,大量供应上市
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