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570
条
糕团小点
2023-08-27
此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是
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晋城过油肉
2023-08-08
将猪肉
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纹切成柳叶片,用蛋液、湿淀粉拌匀。炒瓢上火放入食油,待油
北京酱黄瓜
2023-08-02
北京酱黄瓜:选
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花带刺鲜黄瓜,洗净入缸。一层黄瓜一层盐,上面压重石。连续1周每天翻缸1次,1-2周就可腌好。将腌好的黄瓜取出,放入清水中浸泡5小时以上,中间换水2次。然后取出稍压水分,装进布袋,放入黄酱中腌制,每天早中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸,夏、秋季
卢氏麻片
2023-10-15
民国年间,麻片生产最有名的是城内
万
庆升、义胜长等几家点心铺卢氏擀制麻片工艺精湛,主要选用白糖和芝麻,以优质
鸡豆花
2023-12-03
鸡豆花:鸡豆花是一道制作极为精细的工艺菜肴,在四川道
佛
宫观,香积厨有吃鸡就似鸡、吃肉就似肉的烹饪技艺,即将素料制成有荤味的菜肴,即所谓以素托荤。在四川餐馆,则反其道而行之,来一个吃鸡不见鸡、吃肉不见肉,将荤料制成素形,即人们所谓的以荤托素。鸡豆花就是荤托素的代
舞茸
2023-09-01
灰树花的异名很多,有些著作称之为贝叶多孔菌,河北叫做栗子蘑、栗蘑,四川叫千
佛
菌,《福建通志》中称为重菇,而当地群众把它叫做莲花菇,北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板,还有叫奇果
安宁白凤桃
2024-01-07
安宁白凤桃:白凤桃果实中大或较大,近圆形,底部稍大,果
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圆,中间稍凹;梗洼深而中广,缝合线浅。果面黄白色,阳面鲜红;皮较薄,易剥离;肉质乳白,近核少量红色。肉质致密,汁多,味甜,香味淡,品质上等。粘核。耐贮运。鲜食、加工兼用。树势中等,树枝较开张,发枝顺直,角
赞皇金丝大枣
2024-01-07
长圆形,果
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稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%70%,每百克鲜枣含维生素300600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹
王莽鲜桃
2023-12-30
王莽鲜桃:王莽鲜桃果实圆型,两半较对称,果
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平凹,缝合线明显,梗洼窄深,果个较大,平均单果重280g左右,最大果重500g左右。果实成熟时表面全红,果面90%以上着玫瑰红色,茸毛密短,肉厚、多汁,果肉近核处色泽鲜艳,果肉脆硬,肉质细,纤维少,味甜香气浓,口感甜
老友湿面
2023-11-22
假如是煮八珍老友湿面,那个味道真的是牟得
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。人民旅舍旁的肥妈宵夜档也是几代人传下来的手
华安坪山柚
2023-09-14
坪山柚果实葫芦形,果
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平微凹,果皮黄色,果肉粉红色,肉质脆嫩,酸甜适口,柚子性酸、寒,具有消食、除痰、解酒、镇痛等功能。华安坪山柚获国家地理标志证明商标。坪山柚因原产于华安县新圩镇黄枣村坪山而得
歙县徽墨
2023-09-10
歙县徽墨:徽墨系中国传统工艺品文房四宝之一,早在宋初,徽墨就行销日本,东南亚等地.歙县胡开文墨庄所产徽墨具有质坚如玉,色泽墨润,香味浓郁,舔笔不胶,入纸不晕,书画自如等特点,素有落纸如漆,万载存真之誉.其种类繁多,高档书画墨有特制古法漆烟,
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烟,松烟,净烟,学
毛冠鹿
2023-09-03
产品简介:毛冠鹿主要产于华
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山一带。属于鹿科。体长约0.9米。因其额部有黑褐色毛簇,又称簇鹿。雄鹿有短小的角,不分叉,为毛簇所掩盖。雌鹿
九龙李
2023-07-19
九龙李果实近心脏形且较大,果
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纯圆稍尖,完熟后质地柔软多汁,味甜,稍有芳香。九龙李是上世纪八十年代末,在湖南省衡山县师古乡九龙村发现的优良地方李树品种,该品种果实近心脏形且较大,平均单果重50g,最大果重达
醋溜藕片
2023-07-18
制作步骤:1、将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再
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刀切成薄片,放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。2、炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱
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