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潮州粿品
2023-11-30
潮州粿品：粿是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，
潮州大鱼丸
2023-11-11
潮州大鱼丸：【做法】1、把鱼肉拭干，用刀刮出净鱼肉，并砍断在鱼肉中的肋骨，槌打成鱼茸，加入鸡蛋清、精盐和味精，再用刀拍至起胶，能粘手不掉，便用手挤成鱼丸50粒，放于清水盆中。2、将鱼丸连清水倒入锅内，先用旺火煮，使表层快熟成形，当水温近八成热时，改用中火至烫熟
潮州黄皮子
2023-11-11
潮州黄皮子：黄皮果，又名黄皮，黄枇，黄弹子，王坛子。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：饥食荔枝，饱食黄皮，说明黄皮可帮助消化。黄皮果
商南江西会馆
2023-09-08
商南江西会馆时代：清地址：商洛市商南县县城老街保护范围：江西会馆建筑及院落。建设控制地带：东、西面A区外延8米，北面A区外延10米，南面同A区。2014年，商南江西会馆被陕西省人民政府公布为第六批省文物保护单位。
三山会馆
2023-06-04
三山会馆，位于上海市黄浦区中山南路1551号，东邻南浦大桥，西近南车站路，占地面积3897平方米。老馆古建筑占地面积1000平方米，建筑面积600平方米；新馆占地面积711平方米，分地下一层，地上二层，建筑面积1956平方米
广宁公正会馆
2023-06-26
广宁公正会馆位于广宁县石涧镇旧街。坐东向西，建于清嘉庆八年（1803年），道光二十年（1840年）重修。会馆为金字瓦顶，有0的砖木结构建筑。平面呈长方形，主体建筑为硬山顶，穿斗式梁架。门口上方嵌有阴刻楷书会馆二字石匾
江汉会馆旧址
2023-05-19
江汉会馆，又称江汉公所，位于南京市建邺区上新河螺丝桥大街，原有4进，现存2进，为南京市文物保护单位。江汉会馆，湖北武汉商人晚清所建，因上新河位于长江夹江南侧，沿江设置不少码头，大批木材商在这里云集进行交易，会馆时为木材商的重要场所
潮州老城古民居建筑群
2023-06-23
潮州老城古民居建筑群潮州老城古民居建筑群位于南门十巷历史街区、许驸马府历史街区和旧西门街历史街区，包括辜厝巷林宅、郑厝巷蔡宅、甲第巷外翰第、甲第巷大夫第、德里旧家、辜厝巷王宅、兴宁巷大夫第、红栏杆、东府埕儒林第、卓府、马使埕闫宅、青亭巷大夫第、黄尚书府和铁巷陈